Receita de Salada Caesar de Macarrão

Uma versão irresistível da clássica salada Caesar, agora com macarrão! O frango desfiado e o pão torrado se juntam a um molho cremoso e cheio de personalidade, trazendo um toque de sofisticação e crocância a cada garfada. A mistura perfeita de sabor e textura para transformar sua refeição!

Ingredientes

- 500 g de macarrão Galo sêmola pena
- 5 l de água
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de frango desfiado
- 1 xícara (chá) de pão torrado em cubos

Para o molho

1 xícara de chá de maionese
Fio de azeite
1 dente de alho
Suco de 1 limão
3 filés de anchovas
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 ramo de salsa
2 colheres de sopa de mostarda
Sal

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Modo de preparo

Em uma panela junte a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e coloque em um bowl.
Por cima coloque o frango.
Para o molho, coloque no liquidificador a maionese, o azeite, o alho, o suco de limão, os filés de anchovas, o queijo e o sal. Finalize com a salsa e a mostarda e bata bem.
Coloque o molho no macarrão e misture. Por último coloque as torradas. Sirva com alface.