La magie de Noël nous attire avec la musique, les saveurs, la déco chaleureuses, mais surtout avec les moments passés avec nos proches. La fête de Noël nous présente l’opportunité d’explorer nos forces créatives. Chacun peut contribuer à la préparation pour la fête. Que ce soit la déco, la musique, les plats ou l’apéritif de Noël, on aime faire partie à l’esprit festif. Dans cet article, notre magazine en-ligne va vous aider à créer les canapés. Plus précisément, vous pouvez trouver en-dessous de cette page milles idées pour préparer un toast de Noël savoureux, facilement et très vite. En général, il y a trois choses à faire attention quand vous voulez préparer le toast parfait.
La première chose, c’est le pain. Choisissez une baguette à votre gout, tranchez la bien, assaisonné avec huile d’olive extra vierge et grillés bien. Le pain de campagne est parfait pour le fromage et la charcuterie. Le « pain noir » ( ou pain de seigle ) est tout à fait approprié pour le saumon et les autres poissons. La deuxième chose, ce sont les produits que vous allez choisir. Cherchez toujours des légumes et de fruit saisonniers. En hiver, il n’y a pas autant d’options de fruit frais, mais on peut utiliser tout ce qui est dans un bocal. Cornichons, olives, purée de tomates, houmous, tout cela peut faire un toast parfait. La troisième chose, c’est de les associer bien. Les tomates aiment la mozzarelle, le fromage de chèvre agrémente à merveille le miel et les noix, l’avocat et l’oeuf sont amis de plusieurs années.
Grand toast de Noël garni de jambon cru, tomates séchées et mozzarella
Ingrédients :
- 7 – 9 tranches de baguette ou pain de campagne
- 1/2 tasse de fromage de chèvre doux
- 1/2 tasse de tomates séchées au soleil dans l’huile
- une poignée de basilic frais
- 4-5 tranches de jambon cru
Préparation :
- Placez la baguette sur une poêle sèche et faites griller jusqu’à la couleur désirée. Tourner.
- Recouvrez le pain grillé du fromage de chèvre. Placez la tomate et le basilic sur le fromage.
- Garnir d’une tranche de prosciutto. Si vous le souhaitez bien, vous pouvez arrosez de vinaigre balsamique.
Chouette idée pour toast de Noël à forme festive de sapin
Ingrédients :
- 1 baguette
- 2 tomates mûres
- 10 feuilles de basilic frais
- 1/2 cuillère à thé d’origan séché
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 100 g d’olives
- sel et poivre au goût
Préparation :
- Placez les tomates en dés avec la moitié du basilic frais dans une bol. Ajoutez de l’origan séché, une pincée de sel et du poivre et d’origan au goût, 1 à 1 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive, une cuillère à thé de vinaigre balsamique. Refroidissez.
- Tranchez la baguette. Coupez les tranché à l’aide d’une moule à biscuit à la forme de sapin de Noël. Vous pouvez expérimenter avec chaque forme que vous avez – étoiles, bonhomme de neige, bonhomme de pain d’épice etc.
- Arrosez les tranches de pain d’un peu d’huile d’olive. Faire griller sur un gril ou dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
- Recouvrez le pain chaud aux tomates froides, un peu de vinaigre balsamique et décorez avec les olives et l’autre moitié des feuilles de basilic frais. Servez immédiatement.
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Pour ceux qui veulent un plus grand défi – essayez à cuir le pain vous-même
Ou simplement rangez les toasts à la forme de sapin de Noël et couvrez les avec fromage crème et légumes pour déco
Chouette planché en bois à la forme de sapin de Noël pour ranger vos canapés
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