Pavê de Abóbora e Coco: uma releitura do clássico

A combinação do doce de abóbora com coco já é um clássico — agora, imagine tudo isso em um pavê super cremoso, com camadas de Biscoito Maizena Galo. Essa receita vai direto pro topo da sua lista de queridinhas. Experimente!

Ingredientes

1 pacote de Biscoito Maizena Galo 360g
Leite para umedecer
1 quilo de abóbora em cubos
2 xícaras (chá) de açúcar
4 canela em pau
6 cravos-da-índia
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de coco em flocos

Preparo

Coloque em uma panela a abóbora, o açúcar, a canela e o cravo. Deixe cozinhar por, pelo menos, 20 minutos ou até a abóbora ficar macia.
Amasse com um garfo e reserve.
Em uma panela, coloque o leite, o amido e o leite condensado, e misture e cozinhe até engrossar. Junte o coco e misture.
Em taças, faça uma camada do creme branco, outra do doce de abóbora e, por cima, acomode os biscoitos umedecidos no leite. Alterne as camadas.
Para decorar, finalize com coco ralado.