Receita prática: ovos fritos com tomate cereja

Pratos simples e gostosos fazem toda a diferença no cotidiano na cozinha. Com poucos ingredientes e um jeito fácil de preparar, é possível criar refeições deliciosas sem complicação. Pensando nisso, a Royal Prestige® sugere uma receita especial:

Ingredientes

2 colheres de sopa de cebola amarela cortada em cubos
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 xícara de tomates-cereja
½ colher de chá de pimenta em pó
¼ colher de chá de cominho
Uma pitada de orégano
2 ovos grandes
Sal grosso

Decoração

Folhas de manjericão
Pão torrado

Modo de preparo

Pré-aqueça a panela por 2 minutos em fogo médio-alto. Coloque o fogo em temperatura média baixa.
Adicione o óleo, a cebola e o alho.
Refogue por 1 minuto. Adicione os tomates, a pimenta em pó, o cominho, o orégano e o sal a gosto.
Misture bem e frite por 2 minutos.
Tampe e cozinhe por 5 minutos ou até os tomates estourarem. Quebre os ovos dentro da caçarola. Tampe.
Cozinhe até que estejam prontos a gosto. Retire do fogo. Tire a tampa.
Sirva e decore!