Inspiré des raccards des villages alpins valaisans (autrement appelés regards en Savoie ou rascards en Vallée d’Aoste), ces petites constructions en bois surélevées par des piliers également en bois, surmontés eux-mêmes de pierres plates et arrondies, servaient comme greniers à grains. Leur architecture était conçue pour empêcher l’accès des rongeurs aux réserves de blé et autres céréales.
Toute nouvelle création de la société chamoniarde
L’un des temps forts de la construction du Caraccard a été la livraison et la pose de la grande baie vitrée aux dimensions impressionnantes.