O Halloween, ou Dia das Bruxas, é a oportunidade perfeita para se divertir na cozinha. Estes biscoitos decorados são fáceis de fazer e ideais para celebrar com a família. Com uma massa amanteigada que derrete na boca, eles serão um sucesso. Confira a receita completa!
Ingredientes para a massa amanteigada
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de café de fermento em pó
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, peneire a farinha e o fermento. Adicione o açúcar e a manteiga em cubos e, com a ponta dos dedos, misture até formar uma farofa úmida.
Em seguida, acrescente o ovo e a essência de baunilha. Amasse bem com as mãos até que a massa fique homogênea, lisa e desgrude da tigela. Envolva a massa em plástico-filme e leve à geladeira para descansar por 30 minutos. Este passo é fundamental para deixar a massa firme e fácil de trabalhar.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir cerca de 0,5 cm de espessura. Use cortadores temáticos de Halloween (fantasmas, abóboras, morcegos) para modelar os biscoitos e transfira-os para uma assadeira forrada com papel-manteiga.
Asse por 15 a 20 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas. Deixe esfriar completamente antes de começar a decorar. Para a finalização, solte a criatividade com glacê real, chocolate derretido ou confeitos coloridos para criar doces de Halloween assustadoramente deliciosos.
