Que tal inovar nas receitas de Natal? Esta opção é perfeita para compartilhar e saborear com quem você ama!

Modo de preparo:

Massa 1

• 200g  de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 120g de manteiga (temperatura ambiente ou, caso esteja na geladeira ou freezer, coloque alguns segundos no microondas)
• Amasse tudo junto e separe

Massa 2

• 1 xícara de trigo
• 1 xícara de açúcar
• O restante da manteiga que sobrou para fazer a massa 1 (aprox. 80g)
• Amasse tudo junto com um garfo até obter uma farofa e separe

Recheio

• 5 maçãs médias (você pode optar por 3 vermelhas tipo fuji e 2 verdes tipo smith, ou tudo tipo fuji)
• Açúcar, canela e cravo em pó a gosto
• 50g de uvas passas brancas
• 50g de uvas passas pretas
• Um pouco de rum
• 1/2 lata de creme de leite ou 1 caixinha
• 150g de amêndoas fatiadas
• Deixe as uvas passas de molho no rum. Enquanto isso, misture as maçãs com o açúcar, canela e o cravo em pó e reserve. Na hora da montagem, misture as maçãs com as passas.

Montagem

1. Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível (+/- 20 cm de diâmetro) com a massa 1;
2. Em seguida, coloque uma camada de maçãs com passas e um pouco da massa 2;
3. Repita o último passo;
4. Cubra com o creme de leite, espalhando por cima, e amêndoas fatiadas;
5. Leve ao forno (180º) por mais ou menos 1h15;
6. Retire do forno, polvilhe bastante açúcar com canela e desenforme em um prato.

Atenção: o cheiro irá tomar conta da sua casa, preparando- a para as comemorações!

Receita de Cynthia César

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