Receita para o café da tarde: bolo cheiroso e cremoso de banana com doce de leite

A banana é uma das frutas mais amadas e presentes na rotina dos brasileiros. O bolo cremoso de banana com doce de leite combina fatias generosas de banana madura, colheradas de doce de leite cremoso e uma massa leve e fofinha. O toque final de açúcar e canela perfuma a casa toda e garante uma casquinha deliciosa. É a opção perfeita para acompanhar o café da tarde! Veja a receita da Renata:

Receita – Bolo Cremoso de Banana com Doce de Leite

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 10 porções

Ingredientes

3 ovos
4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
6 bananas maduras fatiadas
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Continua após a publicidade

Modo de preparo

Em uma tigela, junte os ovos, a manteiga e o açúcar, misturando bem até formar um creme homogêneo.
Adicione o leite e, em seguida, a farinha de trigo, misturando com delicadeza até incorporar toda a farinha.
Por último, adicione o fermento químico e misture suavemente.
Em uma forma untada e enfarinhada, espalhe metade da massa.
Acomode as fatias de banana por cima e adicione as colheradas de doce de leite de forma distribuída.
Cubra com o restante da massa e polvilhe açúcar e canela a gosto por toda a superfície.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos (ou até assar e dourar).