O desejo por coisas leves e frescas sempre aparece com intensidade no verão e dias quentes. Para atender essa necessidade, separamos uma receita para quem ama comida italiana, mas não quer algo tão quente como um molho carregado.

Aprenda como fazer:

Ingredientes

• 133 g de espaguete, linguine, fettuccine ou macarrão cabelo de anjo
• 1 abobrinha média ou abobrinha amarela, cortada ao meio no sentido do comprimento e fatiada
• 2 colheres de chá de azeite
• 1 tomate ameixa, picado grosseiramente
• 2 colheres de sopa de molho pesto pronto

Instruções

Em uma frigideira grande, refogue a abobrinha no azeite até ficar crocante. Coloque a massa pronta em uma travessa de servir. Adicione o tomate, o molho pesto e a abobrinha cozida.

*Via Better Homes & Gardens

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