Em busca de uma sobremesa que fuja do comum e seja perfeita para compartilhar? O cookie gigante surge como uma alternativa deliciosa e prática para o seu fim de semana. Preparado em uma única forma, ele combina a irresistível massa de baunilha com açúcar mascavo e uma generosa quantidade de chocolate, tudo pronto em aproximadamente 40 minutos.
Esta receita, que leva muitas gotas de chocolate, é assada inteira em uma frigideira ou forma redonda, garantindo um resultado macio por dentro e repleto de sabor em cada pedaço. É a sobremesa ideal para ser o centro das atenções na mesa, perfeita para dividir com amigos e família. Veja a receita da Renata:
Preparo simples e rápido
A facilidade no preparo é um dos grandes atrativos deste cookie. Com rendimento para seis porções generosas, a receita se adapta facilmente ao seu dia a dia. Para elevar ainda mais a experiência, sirva o seu cookie gigante acompanhado de uma bola de sorvete cremoso, frutas frescas ou uma calda de chocolate quente.
Ingredientes para o seu cookie gigante
Para esta receita fácil de cookie gigante, você precisará de:
- 200 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de gotas de chocolate
Modo de preparo completo
- Bata na batedeira a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado. Junte a essência de baunilha e os ovos.
- Bata mais um pouco. Acrescente a farinha e o bicarbonato. Misture.
- Para finalizar a massa, coloque as gotas de chocolate. Misture mais um pouco.
- Forre uma frigideira ou uma forma redonda usando a metade da massa.
- Decore com mais chocolate em gotas.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos.
