Ingredientes:

• 500 g de bacalhau desfiado
• 3 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
• 1 cebola roxa cortada em cubos
• 1 tomate médio cortado em cubos (não muito maduro)
• ½ xícara de chá de azeitonas pretas fatiadas
• 4 colheres de sopa de azeite
• Sal e salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

Tempere o grão-de-bico com o azeite e o sal. Misture os demais ingredientes delicadamente, finalizando com a salsinha picada. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

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