O verão está cada vez mais próximo, e com a agenda lotada de fim de ano – com festas e viagens -, esta receita de bananas congeladas coberta com chocolate e amendoim vai ser muito útil para os momentos de diversão em família! Confira:

Ingredientes

• 4 colheres de chá de manteiga de amendoim ou amêndoa
• 2 bananas cortadas no meio
• 4 palitos de pirulito de papel ou espetos de madeira de 15 a 20 cm
• 57 g de chocolate amargo ou chocolate meio amargo derretido
• 2 colheres de sopa de amendoins ou amêndoas torradas secas e sem sal finamente picadas

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Como fazer:

1. Forre uma assadeira com papel manteiga e deixe de lado. Coloque 1/2 colher de chá da manteiga de amêndoa ou amendoim em cada uma das quatro rodelas de banana.
2. Posicione as fatias enfileiradas e insira um palito de pirulito ou espeto de madeira em cada uma.
3. Acomode o chocolate derretido em um prato raso e as amêndoas ou amendoins picadas em outro. Enrole cada banana no chocolate derretido – use uma espátula de metal fina para espalhar o chocolate em uma camada fina e uniforme.
4. Imediatamente passe nos amendoins e coloque na assadeira preparada.
5. Congele o pirulito por cerca de 30 minutos ou até ficar firme. Sirva direto do freezer.

*Via Better Homes & Gardens

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