Macarrão com Bacalhau: Fácil e Rápido (30 min)

O macarrão com bacalhau é um clássico da culinária que agrada a todos os paladares. Combinando o sabor marcante do bacalhau com a leveza do tomate cereja e o toque especial das azeitonas pretas, este prato é uma explosão de sabores. E a melhor parte: você pode prepará-lo em apenas 30 minutos!

Para um toque final de sofisticação, sirva em porções individuais decoradas com tiras de abobrinha. Uma apresentação elegante para um prato simplesmente irresistível.

Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo Penne de 500 g
500 g de bacalhau dessalgado, cozido em lascas
200 g de tomate cereja cortados ao meio
3 dentes de alho picados
10 azeitonas pretas picadas e sem caroço
1 abobrinha pequena italiana cortada em fatias
Meia xícara de chá de azeite extra virgem
1 colher de chá de sal
Pimenta a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
Em uma panela, doure o alho e as lascas de bacalhau em fogo médio com o azeite.
Adicione os tomates cereja, as azeitonas e as fatias de abobrinha e refogue bem.
Quando os legumes estiverem cozidos e al dente, adicione o macarrão e misture delicadamente.
Sirva em seguida. Para uma apresentação especial, sirva em porções individuais decoradas com tiras de abobrinha.