Temperaturas mais baixas não significam que a jardinagem precise ficar de lado. A ISLA Sementes compartilhou cinco variedades de hortaliças que podem ser cultivadas em junho, em diferentes regiões do Brasil. Entre hortaliças tradicionais, flores comestíveis e espécies resistentes, as opções unem praticidade, sabor, beleza e nutrientes para quem deseja iniciar ou ampliar o cultivo doméstico.
“Já estamos na metade do ano, mas ainda dá tempo de começar uma horta em casa com variedades que se adaptam bem a diferentes regiões do Brasil”, comenta Israel Machado, gerente de qualidade da ISLA Sementes.
Confira as variedades indicadas para plantar em junho:
1. Salsa Lisa Stella
Conhecida pelo sabor mais intenso e marcante, a Salsa Lisa Stella é uma ótima aliada no preparo de saladas, molhos, pastas e temperos. Uma dica é utilizar também os caules durante o cozimento, potencializando ainda mais o aroma e o sabor das receitas.
2. Capuchinha Anã
A Capuchinha é uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) originária da América do Sul que combina beleza e funcionalidade. Suas flores coloridas ajudam a decorar jardins e pratos, enquanto folhas, flores e sementes podem ser consumidas em diferentes preparos culinários.
3. Mostarda Kyoto
Com folhas exóticas, que mais parecem uma renda, em tons de roxo e verde, a Mostarda Kyoto se destaca pelo visual. Além de trazer mais diversidade estética para a horta, também acrescenta sabor e textura às refeições.
4. Repolho Roxo
A variedade forma cabeças compactas e arredondadas, além de oferecer coloração vibrante e nutrientes importantes para a alimentação. Apresenta boa adaptação ao cultivo em campo aberto.
5. Cebola Crioula
A Cebola Crioula produz bulbos uniformes e arredondados, com excelente durabilidade após a colheita. A característica garante mais praticidade no armazenamento e maior aproveitamento na cozinha ao longo do tempo.
