Quando o friozinho chega ou bate aquela vontade de aconchego em forma de comida, nada melhor do que uma sopa quentinha. Ela transforma ingredientes simples em uma explosão de sabor caseiro. E com o toque especial do Macarrão de Sêmola Galo, a textura fica ainda mais gostosa. Prepare-se para repetir o prato!

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de macarrão de sêmola
• Fio de óleo
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de feijão vermelho cozido
• 1 xícara (chá) de carne bovina em cubos
• 3 folhas de couve
• 1 cenoura em rodelas

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela o óleo e a cebola e refogue.
2. Junte a carne, deixe começar a dourar e acrescente a cenoura, a batata e o feijão. Misture.
3. Regue a água e tempere com o sal e a folha de louro e deixe ferver até os legumes ficarem macios.
4. Acrescente a couve em pedaços e o macarrão ainda cru. Deixe cozinhar até o macarrão ficar al dente.

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