Integrada, compartimentada, ampla ou compacta: há muito tempo a cozinha deixou de ser um ambiente padrão nos projetos residenciais. Hoje, recursos modernos, incluindo os eletrodomésticos e a marcenaria, até elementos que trazem praticidade e um certo ar de nostalgia e aconchego, exploram as possibilidades para projetos funcionais e personalizados.
“Cada cozinha nasce do hábito de quem usa. Quando esse entendimento existe, o projeto ganha verdade”, afirma a arquiteta Cristiane Schiavoni que separou 7 destaques a partir dos seus projetos. Acompanhe:
Geladeira mimetizada na marcenaria
Provavelmente você já tenha visto em algum filme e já se imaginou em uma cozinha onde a geladeira está oculta na marcenaria. Neste projeto realizado pela profissional, o ambiente se traduz como a perfeita união entre design inteligente e elegância atemporal.
Com a marcenaria planejada sob medida, a torre quente foi embutida, mas o que chama a atenção é a discrição da geladeira de duas portas que entrega uma estética clean e sem interferências visuais.
Cristiane explica que não é qualquer eletro que pode ser encapsulada nesse processo. “É preciso escolher opções distintamente produzidas para essa finalidade”, orienta. Em linhas gerais, a diferença principal está no sistema de ventilação: enquanto os modelos tradicionais ‘respiram’ através das laterais e pela traseira, a versão de embutir promove a ventilação frontal ou inferior.
Segundo ela, as geladeiras integradas demandam um projeto de marcenaria de alta qualidade de forma a garantir que as portas estejam alinhadas. “Por apresentar um sistema diferente de funcionamento, não é preciso prever os espaços de respiro nas laterais e no topo”, indica.
Essa integração também corrobora com uma leitura mais fluida do espaço. “Quando conseguimos esconder os volumes técnicos, a cozinha passa a dialogar melhor com os outros ambientes da casa”, destaca a profissional.
A cozinha é integrada, mas às vezes não é
Na mesma cozinha com a geladeira camuflada pela marcenaria, a profissional agregou um outro recurso que oportuniza ao morador a possibilidade de escolha: embora integrada, em situações especiais é possível ocultar o interior do ambiente com uma porta de correr.
“Algumas vezes é provável que tenhamos esse desejo de manter o ambiente mais reservado e isso precisa ser considerado”, revela. Mas a porta com as folhas de correr não é empecilho para a visão do seu interior: para um equilíbrio perfeito, Cristiane concebeu a estrutura com um vidro refletente e de leve transparência, permitindo que a luminosidade adentre a sala de jantar.
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Louceiro para destacar as peças especiais
Quem ama cozinhar tem apreço por suas aquisições. Panelas cerâmicas coloridas, jogos de pratos, xícaras, taças e outros utensílios devem ter o seu espaço no projeto da cozinha, mas necessariamente precisam estar escondidos nos interiores dos armários? A arquiteta Cristiane Schiavoni responde que não.
“Eu sei bem que essas peças despertam alegria e entusiasmo de quem as compra. Além de comporem a decoração, existe a satisfação de deixá-las à vista, funcionando como um status nesse prazer de preparar receitas, principalmente aquelas mais elaboradas”, diz a profissional. Em alusão aos closets, onde as pessoas gostam de ver seus objetos belíssimos, ela sugere a concepção dos louceiros como o equivalente nos projetos de cozinha.
Bancada molhada nunca mais
A incorporação de soluções inteligentes redefine o uso da cozinha no dia a dia. Visando a economia de espaço na bancada, o tradicional escorredor tem encontrado um substituto à altura com a instalação das calhas úmidas que integram módulos para o apoio de pratos, copos e talheres. “O bacana aqui é que não há o acúmulo de água na bancada, já que incluímos um sistema de escoamento que vai direto para o esgoto”, argumenta a profissional.
Recurso para ganhar espaço na bancada
Em cozinhas compactas, o desafio é encontrar o local para realizar todas as tarefas. Felizmente, como pontua Cristiane, alguns acessórios ajudam a deixar a vida na cozinha mais confortável.Para driblar a falta de espaço na bancada pequena, a área das cubas serve de apoio para realizar o mise em place antes do preparo das refeições, como demonstra a arquiteta Cristiane Schiavoni. Ademais, os escorredores são eficazes tanto para escorrer os alimentos cortados, como para acomodar as louças depois de lavadas
É hora de investir na marcenaria colorida
Segundo a arquiteta, a tendência das cozinhas coloridas veio para ficar. Deixando décadas passadas em que o off white imperava – na maioria dos casos com aquele temor de enjoar –, esse receio tem caído por terra e muitos moradores adotam a espontaneidade e vivacidade de tons de azul, verde menta e, até mesmo o vermelho.
Luz natural, por favor!
Venhamos e convenhamos: faz falta a entrada de luz natural na cozinha. Na reforma de um sobrado, de propriedade de um jovem casal, Cristiane incorporou os fundos para ampliar a cozinha e construir, do lado direito, a área de serviço. Muito bem pensada, a iluminação zenital inunda o ambiente, ao longo de todo dia, e ainda agracia com a oportunidade de ver o céu noturno ao olhar pela estrutura de vidro.
