Integrar a cozinha com a sala de estar é uma tendência que amplia os ambientes, mas exige atenção especial para evitar que odores e gordura se espalhem pela casa. A coifa é a solução ideal para solucionar esse problema, mas com tantas opções disponíveis no mercado, como escolher a ideal para sua cozinha?
Como escolher a coifa ideal?
A escolha da coifa ideal depende de diversos fatores, como o tamanho da cozinha, o tipo de fogão e o estilo da decoração.
Verenice Machado, gerente de produto da Franke, explica que a maioria dos modelos no Brasil funciona como depurador e exaustor. No modo depurador, o ar é filtrado e devolvido ao ambiente, enquanto no modo exaustor, ele é sugado e direcionado para fora por meio de um duto.
O cálculo da potência da coifa é crucial para garantir sua eficiência. Helio Levcovitz, gerente de comunicação da Venturi Eletrodomésticos, recomenda que o equipamento renove o ar do ambiente pelo menos oito vezes por hora. Para determinar a capacidade ideal, basta multiplicar o volume da cozinha (comprimento x largura x altura) por oito. Por exemplo, para uma cozinha de 6 metros quadrados e 2,75 metros de altura, a coifa deve ter uma capacidade mínima de 132 m³/h.
Outro fator importante é a largura da coifa, que deve ser igual ou maior que a do fogão ou cooktop, garantindo a máxima captação de fumaça e gordura.
A instalação do duto também exige atenção. O arquiteto Fernando Forte, do escritório FGMF Arquitetos, recomenda um trajeto em linha reta para o exterior, pois curvas excessivas podem reduzir a potência da coifa, exigindo um modelo mais potente e, consequentemente, mais caro e barulhento.
