Não existe hora certa para uma sobremesa de chocolate, não é mesmo? Além de ser deliciosa, é uma opção que certamente irá agradar muitos. E esta receita é ainda mais especial, pois junta duas em uma só!

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga
• 200 g de chocolate amargo picado
• 1 xícara de açúcar mascavo
• ½ xícara de açúcar granulado
• 1 colher de chá de extrato de avelã ou baunilha
• 5 ovos
• 1 xícara e 1 colher de sopa de farinha de trigo
• ¼ xícara de cacau em pó
• 226 g de cream cheese, em temperatura ambiente
• ½ xícara de creme de chocolate e avelã
• 1 xícara de avelãs salgadas torradas, picadas
• ¼ xícara de gotas ou pedaços de chocolate amargo
• 1 colher de chá de sal

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Passo a passo

• Pré-aqueça o forno a 180° C. Unte generosamente uma assadeira de 33×22 cm.
• Em uma tigela grande, misture a manteiga e o chocolate. Derreta no microondas, mexendo a cada 30 segundos.
• Junte os açúcares, 1 colher de chá de sal e o extrato de avelã ou baunilha na mistura de chocolate. Bata lentamente quatro dos ovos até incorporar.
• Peneire 1 xícara da farinha com o cacau em pó, adicione ao chocolate derretido e mexa suavemente. Espalhe a massa uniformemente na assadeira preparada.
• Em uma tigela média, coloque o ovo restante e 1 colher de sopa farinha. Adicione o cream cheese e o chocolate com avelã até ficar homogêneo.
• Coloque colheradas da mistura de cream cheese na massa. Usando uma espatula ou a ponta de uma faca. Polvilhe com avelãs e gotas de chocolate.
• Asse por 30 a 35 minutos ou até que os cantos tenham escurecido e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas grudentas e nenhuma massa molhada. Deixe esfriar completamente.

*Via Better Homes & Gardens

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