Bacalhoada Portuguesa: receita fácil para a Páscoa

A bacalhoada tradicional portuguesa é um prato clássico e saboroso, perfeito para ocasiões especiais como a Páscoa. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode levar essa iguaria para a sua mesa e impressionar a todos. Confira a receita completa e prepare-se para saborear!

Tempo de preparo: aproximadamente 2 horas.

Rendimento: um prato (6 a 8 porções).

Ingredientes

1 kg de bacalhau dessalgado cozido
150 g de azeitonas pretas médias
6 tomates firmes
6 batatas grandes
3 cebolas grandes
5 ovos cozidos
250 ml de azeite de oliva

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte um refratário com azeite de oliva.
No fundo do refratário, coloque as cebolas cortadas em rodelas grossas.
Em seguida, adicione uma camada com as batatas cortadas em rodelas médias e os tomates picados.
Disponha o bacalhau cozido e desfiado sobre os legumes.
Regue com o azeite de oliva generosamente.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e 30 minutos.
Retire o papel alumínio nos últimos 15 minutos para dourar.
Decore com ovos cozidos cortados em rodelas e azeitonas pretas. Sirva quente!

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