Não tem segredo para fazer um smoothie delicioso, mas a receita pede alguns preparos. A Cynthia César, dona da Go Natural – marca de granolas, bolos, pães, tortas e chás – explica como ela faz em casa e todos os procedimentos que usa.
Primeiramente, escolha algumas frutas que você gosta e congele. Morangos, amoras, acerola, pitanga, banana, abacaxi, tudo está válido. Opte, também, pelas que não duram muito ou que são mais sazonais, para não perdê-las na fruteira.
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Lave, descasque, se necessário, pique e acomode em uma assadeira. Leve ao freezer por 2 horas. Esse procedimento facilita seu trabalho na hora de usar uma pequena porção.
Em seguida, solte os pedaços e coloque em recipientes que podem ir ao freezer ou em sacos – eles duram até 3 meses. Procure separar as frutas na hora de guardar, assim você poderá usá-las individualmente ou fazer combinações diferentes quando desejar.
Para fazer a bebida basta pegar os pedaços que desejar e bater no mixer ou no liquidificador com água de coco, suco de laranja ou leite da sua preferência! Para finalizar, adoce a gosto e sirva.
