Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de peru desfiado
• 1 xícara de chá de cenoura ralada
• ½ xícara de chá de azeitonas pretas picadas
• 1 maçã média picada em cubos
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 1 e ½ xícara de chá de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 xícaras de chá de batata palha
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Misture delicadamente todos os ingredientes, menos a batata-palha. Deixe na geladeira por 2 horas. Antes de servir, cubra a preparação com a batata.

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