Vous êtes à la recherche d’une recette facile et originale à tester pour profiter pleinement de votre temps libre ? Alors, pourquoi ne pas essayer à réaliser un dessert pour la fête approchante, notamment le jour de Pâques ? Si vous êtes fans des expérimentes culinaires, et surtout des surprises sucrées, vous pourrez aimer l’idée de faire un nid de Pâques. Et pour vous aider, dans cette article, on vous partage quelques recettes et idées fantastiques pour réussir ce projet.

Comment faire un nid de Pâques ? Nombreuses conseils et idées à découvrir sans tarder

Dessert de Pâques à trois ingrédients

Ingrédients :

• 200 g pépites de chocolat
• 100 g nouilles frites
• 4 c. à s. beurre d’arachide croquant
• mini œufs en chocolat (pour la décoration)

Préparation :

1. Faire chauffer les pépites de chocolat au micro-ondes jusqu’à ce qu’elles fondent.
2. Mélanger les pépites fondues avec le beurre d’arachide. Puis, incorporer les nouilles croquantes et bien remuer.
3. Verser le mélange dans des caissettes à muffin en papier. A l’aide de deux cuillères à café, leur donner la forme de nid.
4. Réfrigérer pendant 1 heure et remplir de mini œufs en chocolat.

Surprendre ses bien-aimés pour la fête de Pâques avec un dessert original et délicieux

Recette muffin au chocolat de Pâques

Ingrédients :

• 175 g beurre
• 175 g sucre semoule
• 175 g farine auto-levante
• 50 g cacao en poudre
• 3 œufs

Pour la crème au beurre :

• 75 g margarine
• 75 g beurre non salé
• 1/2 c.à c. essence de vanille
• 200 g sucre à glacer, tamisé
• 25 g cacao en poudre

Pour le glaçage au chocolat :

• 75 g chocolat noir concassé
• 25 g beurre non salé
• 3 c.à s. crème fraîche épaisse

Pour les nids :

• 100 g chocolat noir concassé
• 2 Shredded wheat, concassés
• œufs en chocolat

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C. Fouetter le beurre avec le sucre semoule jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter la farine, le cacao et les œufs. Fouetter jusqu’à une consistance crémeuse.
2. Graisser légèrement un moule à 12 muffins et répartir le mélange dans les moules. Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes.
3. Pour faire la crème au beurre, mélanger le beurre et la margarine dans un bol jusqu’à une consistance crémeuse. Puis, ajouter l’essence de vanille, le sucre à glacer et le cacao. Mélanger bien.
4. Verser la crème dans une poche à douille. Couper les muffins en deux horizontalement. Garnir la première tranche d’une couche de crème au beurre, puis déposer la deuxième tranche. Former une rosace en crème au beurre sur le deuxième layer du muffin.
5. Préparer le glaçage au chocolat. Dans un bol résistant à la chaleur, mettre le chocolat, le beurre et la crème. Réchauffer dans un bain d’eau bouillante en remuant de temps à autre. Retirer du feu et laisser refroidir pendant 10 minutes. Verser le glaçage dans une petite poche à douille. Décorer les muffins.
6. Pour faire les nids : faire fondre le chocolat au bain marie. Retirer du feu et ajouter doucement les Shredded Wheat. Dans de petites tasses à thé, verser une cuillère à soupe du mélange et former un nid avec un centre creux. Laisser refroidir pendant 10 minutes. Puis, retirer les tasses.
7. A l’aide du glaçage au chocolat, fixer un nid rempli de mini œufs en chocolat sur chacun des muffins.

Décorer ses muffins préférés avec un nid croustillant en chocolat

©realfood.tesco

Comment faire un gâteau nid de Pâques

Ingrédients :

• 1/2 tasse de beurre, ramolli
• 1/2 tasse de sucre
• 2 gros œufs
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/3 tasse de cacao
• 1 c. à c. de levure chimique
• 1/4 c. à c. de sel
• 220 g de chocolat fondu

Crème pâtissière:

• 1/4 tasse de sucre
• 1 c. à c. de fécule de maïs
• 1 1/4 tasse de lait
• 3 gros jaunes d’œufs, légèrement battus
• 1 sachet de gélatine non aromatisée
• 3 c. à s. d’eau froide
• 200 g chocolat haché
• 1 1/4 tasse de crème à fouetter
• mini œufs en chocolat

Préparation :

1. Dans un large bol, fouetter le beurre avec le sucre. Ajouter les œufs. Mélanger la farine, le cacao, la levure chimique et le sel. Ajouter graduellement au mélange crémeux et bien mélanger.
2. Verser dans un moule graissé et cuire au four à 180°C pendant 15-20 minutes. Laisser refroidir. Retirer le gâteau du moule.
3. Couper une bande (23 x 13 cm) à partir d’une feuille de papier sulfurisé. La plier en deux dans le sens de la longueur. Placer la bande sur une grande feuille de papier ciré sur une surface de travail. Étendre le chocolat fondu uniformément le long d’un bord long de la bande de papier sulfurisé; l’étaler vers le haut en formant une ligne ondulée à moins de 1 cm de l’autre bord long. Laisser reposer de 10 à 30 minutes jusqu’à ce que le chocolat commence à se solidifier.
4. Soulever attentivement la bande de papier sulfurisé et l’enrouler autour du gâteau sans retirer le papier. Réfrigérer jusqu’à refroidissement. Pendant ce temps, recouvrir trois plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Verser le reste du chocolat fondu sur un papier sulfurisé et à l’aide d’une spatule l’étaler dans les deux sens. Réfrigérer pendant 10 minutes. Retirer le papier, casser le chocolat en brindilles.
5. Pour faire la crème : dans une petite casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs. Incorporer le lait jusqu’à une consistance lisse. Cuire à feu moyen en remuant jusqu’à ce que légèrement épaissi et pétillant. Réduire la température, cuire pendant crème chaude aux jaunes d’œufs, remettre le mélange dans la casserole en remuant constamment. Faire bouillir doucement, cuire pendant 2 minutes en remuant. Retirer du feu.
6. Dans un petit bol, mélanger la gélatine avec l’eau, laisser reposer pendant 1 minute. Incorporer à la crème et mélanger jusqu’à ce que la gélatine soit dissoute. Ajouter le chocolat haché et remuer jusqu’à une consistance lisse. Couvrir le bol d’une pellicule plastique et refroidir à température ambiante.
7. Dans un large bol, fouetter de la crème et incorporer au mélange de chocolat. Verser délicatement sur le gâteau. Réfrigérer pendant 1-2 heures. Retirer la bande de papier sulfurisé. Décorer avec les brindilles en chocolat de façon à créer un nid. Mettre des œufs au centre du gâteau.

Préparer un gâteau savoureux au chocolat

©tasteofhome

Dessert de Pâques healthy

Ingrédients :

• 1/2 tasse de beurre d’arachide naturel
• 1/4 tasse de miel
• 1/4 c. à c. de sel de mer
• 1/4 tasse d’huile de coco
• 1 c. à c. de vanille
• 2 c. à s. de cacao en poudre
• 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
• 1/4 de noix de coco râpée

Préparation :

1. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré.
2. Dans une casserole, mélanger le beurre d’arachide, le sel, le miel et l’huile de coco, chauffer jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
3. Ajouter la vanille et le cacao en poudre. Remuer jusqu’à homogénéité.
4. Puis, ajouter les flocons d’avoine et bien mélanger.
5. Ajouter les noix de coco.
6. A l’aide d’une cuillère à soupe, disposer sur la plaque à pâtisserie de petits tas du mélange. Presser doucement sur chaque biscuit de façon à former un nid.
7. Mettre au frigo jusqu’à durcissement.
8. Décorer avec œufs en chocolat.

Recette healty pour les adeptes de la cuisine saine

©joyfoodsunshine

Meringues de Pâques en forme de nid 

Nid de Pâques en meringue

Ingrédients :

• 5 œufs
• 1/2 c. à thé de crème de tartre
• 1 tasse de sucre granulé
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• poudre de cacao
• mini œufs en chocolat

Préparation :

1. Préchauffer le four à 100°C.
2. Préparer deux plaques à pâtisserie en les tapissant de papier sulfurisé.
3. Dans un bol, propre et sec, battre 5 blancs d’œufs (à basse vitesse) jusqu’à l’obtention d’une mousse.
4. Ajouter la crème de tartre, battre (à vitesse moyenne) jusqu’à la formation des pics mous.
5. Ajouter le sucre granulé, une cuillère à soupe à la fois, en battant jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
6. Incorporer la vanille. Continuer à battre jusqu’à la formation de pics fermes.
7. A l’aide d’une spatule, transférer délicatement la meringue dans une poche à pâtisserie.
8. Commencer à créer ses meringues en forme de nid.
9. Cuire les meringues pendant 45 minutes. Éteindre le four et laisser les meringues au four pendant 1 heure. Les retirer et laisser refroidir complètement.
10. Saupoudrer de poudre de cacao et décorer avec mini œufs en chocolat.

Voici comment transformer ses meringues favorites en un dessert de Pâques incroyable

©sayyes

Préparer un gâteau de Pâques au chocolat facile

Ingrédients :

Pour le gâteau :

• 250 g chocolat noir concassé
• 125 g beurre non-salé
• 6 œufs (2 œufs entiers et 4 séparés)
• 175 g sucre semoule (75 g pour le mélange de jaune d’œuf, 100 g pour les blancs)
• 1 c. à c. extrait de vanille

Pour la ganache :

• 125 g chocolat noir concassé
• 200 ml crème fraîche épaisse
• 1 c. à c. extrait de vanille
• mini œufs en chocolat

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Chemiser un moule à gâteau de papier sulfurisé.
3. Faire fondre le chocolat (250g) avec le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes), puis laisser refroidir légèrement.
4. Fouetter les 4 blancs d’œufs. Ajouter progressivement 100 g de sucre et fouetter jusqu’à la formation de pics, mais pas ferme.
5. Dans un autre bol, fouetter les 2 œufs entiers, les 4 jaunes d’œufs, 75 g de sucre et l’extrait de vanille. Puis incorporer doucement le mélange de chocolat.
6. Ajouter une cuillère à soupe du mélange des blancs d’œufs, puis incorporer doucement le reste des blancs d’œufs battus.
7. Verser dans le moulé et cuire au four pendant 35-40 minutes. Laisser refroidir.
8. Transférer le gâteau sur une assiette ou un support à gâteau.
9. Faire fondre le chocolat pour la ganache et laisser refroidir un peu. Fouetter la crème fraîche, puis ajouter la vanille et incorporer le chocolat fondu. Avec une spatule, recouvrir le gâteau de la ganache et décorer avec des mini œufs en chocolat.

Les gâteaux classiques prennent la forme d’un nid printanier pour la fête de Pâques

©nigella

Recette biscuit de Pâques facile

Ingrédients :

• biscuits prêts à cuire
• glaçage blanc mousseux
• flocons de noix de coco
• colorant alimentaire
• petits œufs en chocolat

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les cookies comme indiqué sur l’emballage. Laisser refroidir.
2. Mélanger les flocons de noix de coco avec 2,3 gouttes de colorant alimentaire.
3. Étaler le glaçage sur les cookies. Puis décorer des flocons de coco colorés de façon à imiter un nid et ajouter les œufs en chocolat au centre.

Cookies hyper faciles à réaliser soi-même avec jolie décoration en noix de coco râpée et colorée

©lifemadedelicious

Petit nid de Pâques au chocolat

Ingrédients :

pour le nid :

• 200 g chocolat tempéré
• 2 tasses de sucre
• 3 2/3 tasses d’eau
• feuille d’aluminium

pour faire des œufs :

• 60 g muffin ou gâteau au chocolat écrasé
• 30 g chocolat fondu
• zeste de 1/4 citron
• jus d’orange frais
• 100 g chocolat blanc

Préparation :

Pour réaliser les petits nids au chocolat, commencer par faire un sirop de sucre en mélangeant le sucre et l’eau dans une casserole et agiter jusqu’à dissolution. Puis porter à ébullition. Retirer du feu et réfrigérer pendant 3-4 heures.

Former une boule de feuille d’aluminium. Verser le sirop de sucre dans un contenant spacieux. Remplir un sac de congélation du chocolat fondu, puis enrouler le sac et couper son coin. Commencer à réaliser une sorte de grillage au chocolat sur la surface du mélange de l’eau et de sucre. À l’aide d’une fourchette, transférer le grillage au chocolat sur la boule en aluminium. Puis, répétez quelques fois le processus jusqu’à former un nid en chocolat. Pour mieux fixer la structure de son nid, verser dessus un peu de chocolat fondu en directions différentes. Laisser reposer le nid pendant quelques minutes. Ensuite, le faire retourner sur une assiette plate. Retirer doucement la feuille d’aluminium.

Pour remplir le nid, on va réaliser quelques œufs en chocolat. Pour cela, mélanger les ingrédients dans un bol et réfrigérer pendant quelques minutes. Puis, former des petits œufs et les faire tremper dans du chocolat blanc.

La technique de réalisation d’un nid en chocolat magnifique en version vidéo :

©howtocookthat

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