Entre os modelos de cozinhas mais adotados ultimamente, a cozinha em ‘L’ tem se destacado por sua configuração moderna e cada vez mais comum em apartamentos pequenos. E embora seu uso não se limite apenas a estes casos, o desenho se configura como um dos arranjos mais versáteis na arquitetura de interiores.
“Este layout se define pela ocupação da bancada no canto perpendicular onde há o encontro entre duas paredes, dando-lhe o formato em ‘L’ que torna a cozinha inconfundível”, descreve a designer de interiores Giseli Koraicho, que lidera o escritório Infinity Spaces Arquitetura e Interiores.
A seguir, a profissional partilha as vantagens e como planeja em seus projetos.
Vantagens da cozinha em L
Para Giseli, o principal atributo extraído da cozinha em ‘L’ é, sem dúvidas, o melhor aproveitamento do espaço disponível. “Com o uso do canto perpendicular, oferecemos mais espaço de bancada para os moradores usufruírem. Por essa razão, essa é uma solução muito adotada em apartamentos compactos”, revela. Consequentemente, há também mais espaços de armazenamento nos armários.
Contudo, sua aplicação não se resume a ambientes compactos. Segundo a designer de interiores, a maleabilidade garante que este modelo seja universal na arquitetura de interiores, pois é viável combiná-la com outros modelos, como o caso da cozinha americana ou a com ilha.
Regra do triângulo na cozinha
“Ao planejar uma cozinha, a regra do triângulo é uma das noções mais básicas que o profissional responsável precisa observar”, pontua Giseli. Este direcionamento traça uma linha imaginária entre a área de cocção, a pia e a geladeira com o objetivo de posicionar esses três elementos dentro de uma disposição triangular que visa facilitar o dia a dia. Ainda de acordo com ela, o layout em ‘L’ proporciona mais funcionalidade e agilidade para os moradores. “Considerar a distância entre os três pontos essenciais da cozinha e mantê-los equidistantes um do outro é fundamental”, enfatiza.
Iluminação
Em um ambiente onde convivemos com questões perigosas como o calor e o manuseio de objetos cortantes e pontiagudos, a iluminação cumpre um papel de suma importância. A profissional diz que, ao definir o par de paredes que serão o apoio para a bancada, deve-se considerar a existência de uma janela.
Sobre o projeto luminotécnico, Giseli aposta em uma boa iluminação geral, mas não descarta spots ou luminárias embutidas e direcionadas para a área da bancada. Por fim, também considera o uso de pendentes decorativos que podem estar acima da ilha/península, ou na mesa para café da manhã e almoço.
Como decorar uma cozinha em L?
Há dois detalhes que, de acordo com a designer de interiores, merecem atenção: a paleta de cores e o backsplash. Ela defende que a escolha de uma paleta bem equilibrada é a chave do sucesso na decoração da cozinha: “Devemos levar em consideração todos os elementos como o piso, a marcenaria, a bancada e até mesmo o frontão”. No entanto, para definir as cores, é necessário também observar o estilo que o morador deseja.
