Sur la plage mythique de Pampelonne, le restaurant Bagatelle Saint-Tropez n’est pas un lieu comme les autres. Les pieds dans le sable, l’adresse revendique sa joie de vivre et sa liberté pour offrir un moment hors du temps. Dans un cadre inspiré par la Méditerranée, entre couleurs acidulées et rayures vintage, l’atmosphère est joyeuse dès l’arrivée. Sous les parasols blancs, c’est ici que l’on sirote un cocktail aux goûts travaillés pour se rafraichir et se mettre en appétit avant de s’installer sous les canisses et se régaler.

Sous la pergola, les banquettes moelleuses et les fauteuils en rotin dessinés sur mesure entourent les grandes tablées. Chez Bagatelle Saint-Tropez, on vient à deux pour se faire plaisir mais aussi en famille ou entre amis afin de profiter d’une ambiance festive. À base de produits frais et de saison, dénichés sur les étals des petits producteurs et dans les potagers juste à côté, les assiettes attisent la curiosité. Rocco Seminara, Chef Exécutif Corporate de Bagatelle Group, en collaboration avec Bilal Amrani, chef Exécutif du restaurant, imaginent une cuisine délicate mais puissante, où chaque élément est sublimé. Les saveurs du Sud sont réhaussées par les plantes et les herbes aromatiques du coin, dessinant des plats aussi gourmands que généreux.

Cet été, Bagatelle Saint-Tropez poursuit sa lancée en inaugurant de nouveaux espaces pour chiller et se la couler douce. Un bar, une piscine et une boutique complète le restaurant. Sous l’oeil de Sam Baron, le lieu est pensé comme une destination. Tous les éléments ont été conçus à la demande, pour s’imbriquer les uns aux autres, dans une culture méditerranéenne. Le bleu et le blanc, couleurs références pour Bagatelle, symboles aussi de la mer et du ciel à Pampelonne, se mêlent à un orangé vibrant, clin d’œil au soleil et à la terre ocre aux alentours. Une parenthèse comme une invitation à un voyage culinaire. Exquis !

Bagatelle Saint-Tropez 
Chez Stefano Forever
Les Tamaris, Chemin de Matarane 83350 Ramatuelle 
Parking à proximité
Navette bâteau et service voiturier organisés par l’établissement 
Réservation : 04 94 79 83 25 
www.bagatelle.com @bagatellesttropez

Crédits photo : 1/Marc de Delley 2 à 6/Mathilde Dugueyt 7/Architecture photographer Paris 8/Joann Pai 9 et 10/Marc de Delley 11/Mister Tripper 12/Kristen Pelou 13/Joann Pai 14/Architecture photographer Paris 15/Joann Pai 16 et 17/Architecture photographer Paris

©