As arquitetas Bitty Talbot e Cecilia Teixeira (do escritório Brise Arquitetura) assinam o o Brise Restaurante (com 192 m²) e o Pátio das Lareiras (com 76 m²) na CASACOR Rio 2023. Os dois ambientes são espaços de convivência e permanência onde a boa comida é o melhor pretexto para reunir – e aproximar – amigos e familiares que visitam o evento.

A inspiração do projeto veio da própria arquitetura da construção anexa onde o restaurante foi instalado – a antiga garagem da casa principal -, e de seu entorno repleto vegetações nativas da Mata Atlântica.

“A edificação já tinha ares de casa de campo, de fazenda. Decidimos, então, manter esta essência e priorizamos acabamentos de materiais naturais para deixar os ambientes mais aconchegantes”, conta Cecilia.

“Neste projeto, não nos preocupamos com recursos tecnológicos. A ideia aqui é propor justamente o oposto – desconectar para apreciar e saborear a gastronomia, o charme e as particularidades do local. Sem pressa”, acrescenta Bitty.

No geral, a decoração é leve, alegre e acolhedora. As arquitetas adotaram o verde – em diferentes matizes – como cor predominante do restaurante, presente, sobretudo, nas estampas dos tecidos e na parede ao fundo do bar.

Elementos produzidos manualmente também se destacam no décor, a exemplo do piso de tijolo natural (colocado um a um, paginado em escama de peixe), as cerâmicas de olaria que revestem o balcão do bar e o tampo das mesas e o forro de palha rústica do teto, trançado no próprio local.

“Evidente que todo esse charme é também funcional e fácil de manter, os móveis são confortáveis e o layout do espaço foi pensado para garantir uma circulação bem fluida, mesmo em dias de tráfego intenso”, ressalta Cecília. Já a iluminação artificial é mais focada nas áreas de trabalho e difusa nos espaços de permanência, neste caso para criar um clima mais intimista e relaxante.

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