Seja para fazer guacamole, vitaminas, fatiar e colocar na salada ou na torrada, existem diversas receitas com o abacate, uma mais deliciosa que outra.
E o mais incrível da fruta é que, depois de usá-la, você pode separar o caroço e aproveitá-lo também.
Descubra 9 jeitos de utilizar a semente do abacate:
1. Faça tintura
Reserve as cascas e o caroço para criar uma em tons de rosa. Comece lavando e secando os dois ingredientes. Corte tudo, jogue em uma panela com água e cozinhe por uma hora ou mais. Depois, coe os pedaços.
Jogue retalhos de tecido e deixe no fogo por mais uma hora, aproximadamente. Em seguida, retire-os imediatamente depois ou deixe por mais tempo, a depender da cor que deseja.
2. Salve seu guacamole
Essa é uma técnica incrível para quem gosta do molho. Evite que o seu guacamole fique marrom colocando o miolo no meio. Por ser uma prática discutível, alguns dizem que funcionam outros não, tente o mesmo com suco de limão ou envolva o recipiente, firmemente, em papel alumínio.
3. Prepare uma máscara facial
Quem não gosta de um dia com produtos naturais? Seque, triture e coloque as sementes em uma máscara facial caseira. Ele ganhará a função de esfoliante e ajudará a remover a pele morta! Você também pode misturar ingredientes de sua escolha, utilize azeite de oliva e banana; abacate e suco de limão ou qualquer esfoliante pronto.
4. Coma
Inclua o miolo em um smoothie, ele contém vários nutrientes – como cálcio, magnésio e potássio. Com uma faca, corte-o em pedaços e misture enquanto ainda está úmido. Assim, será mais fácil de misturar sem estragar seu liquidificador.
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5. Prepare um chá
Posicione a semente dentro de um e, em uma caneca, derrame água fervendo sobre ele. Adicione um pouco de mel ou outro adoçante se sentir que está muito amargo.
6. Cozinhe um molho mole
Rale o caroço e use-o para fazer um saboroso molho mole, que pede apenas 1 colher de sopa do elemento. Confira a receita:
Ingredientes
- 7 a 8 pimenta poblano
- 2 pimentas Califórnia
- 1 pimenta chipotle
- 1/2 a 1 xícara de água quente filtrada para imersão – reserve para mais tarde
- 1 ou mais pimentões doces
- 1 pimenta jalapeño – opcional
- 1 cebola grande
- 1/2 xícara de nozes torradas
- 1/4 xícara de vinagre de maça ou suco de limão espremido na hora
- 1/4 xícara de azeite
- 1 a 2 colheres de sopa de café forte
- 1/4 xícara de caldo caseiro de ossos
- 1 colher de chá de semente de coentro
- 2 colheres de chá de cominho
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de orégano
- 2 colheres de chá de pimenta branca
- 1 colher de sopa de pimenta preta fresca moída
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 2 colheres de sopa de sal marinho
- Raspas de laranja
- 2 estrelas de anis
- 1 pau de canela inteiro
Modo de preparo
Cubra com água quente, não fervente, as pimentas – remova as sementes e os caules – e desligue o fogo após 20 minutos. Raspe e descarte as cascas duras. Asse os pimentões e cebolas e, quando carbonizados, remova as peles com bolhas.
Adicione todos as pimentas, a cebola, as nozes e o suficiente da água de molho reservada para fazer uma pasta no processador de alimentos.
Acrescente azeite e vinagre ou suco de limão. Com o processador ainda ligado, inclua o café e todos os temperos. Se necessário, coloque mais do líquido guardado. Prove e ajuste os temperos ou doçura conforme desejado.
Assim que estiver satisfeito com o gosto, passe por uma peneira ou um moinho de alimentos e voilà!
7. Cultive uma planta de abacate
Para essa sugestão, o caroço deve estar seco. Comece com três palitos, um copo de água e um pouco de luz solar. Você deverá ver as raízes e o caule surgindo em apenas algumas semanas.
8. Seja criativo
Por que não produzir esculturas a partir do miolo da fruta? Crie rostos, caracóis e outras formas! Avalie a necessidade de usar um equipamento afiado.
9. Lave o cabelo
Limpe-se com um pouco de shampoo caseiro de abacate! Este produto consegue engrossar e amaciar o cabelo.
Modo de preparo:
Rale 3 caroços da fruta, cubra com cerca de 6 xícaras de água e leve para ferver. Cozinhe por cerca de 20 a 30 minutos. Deixe esfriar e coe em uma jarra. Combine algumas gramas de shampoo com 3 a 4 xícaras de água de abacate e chacoalhe.
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