Noël c’est la famille, le cocooning de nos maisons, l’esprit de convivialité, la charité mais également, une bonne tasse de chocolat chaud accompagnée de quelques sablés. Et lorsqu’on parle de biscuit de Noël, il y a pas mal de recettes toutes aussi appétissantes les unes que les autres. Afin de vous aider de bien régaler ceux que vous aimez pour les fêtes, trouvez ci-dessous quelques-unes des meilleures idées pour réaliser une recette sablés de Noël qui souhaitera un « Joyeux Noël » de la façon la plus exquise possible.

Trouvez plusieurs idées ultra délicieuses pour réaliser une recette sablés de Noël succulente

recette sablés de noel simples avec options sans gluten et sans sucre, idee comment faire un dessert de noel simple

Biscuit au pain d’épice – la version saine 

Ingrédients nécessaires :

  • 1 1/2 tasse de farine d’amandes
  • 3/4 tasse de farine d’amarante
  • 3 cuillères à soupe de beurre de noix de cajou
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 2-3 cuillères à thé de gingembre râpé
  • 3 cuillères à soupe de mélasse
  • 1 cuillère à thé d’épices de Noël (cannelle, noix de muscade, girofle moulu, gingembre, poivre de la Jamaïque)
  • 1/2 cuillère à thé de sel

Petit gâteau de Noël au pain d’épices sans gluten pour les adeptes du manger sain

biscuit de noel facile avec decoration de glaçage royal en blanc, idee recette avec gingembre et cannelle

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180 º C. Recouvrir une plaque de four de papier cuisson.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à une consistance homogène. Étaler la pâte ainsi formée sur un bout de papier cuisson jusqu’à ce que son épaisseur soit de demi centimètre environ.
  3. À l’aide d’emporte-pièces, couper de petites figurines festives dans la pâte et ranger sur la plaque de four.
  4. Enfourner pour 12 à 14 minutes jusque les biscuits soient dorés. Décorer si et comme vous le voulez.

Recette de biscuit de Noël à croquer sans culpabiliser

recette pain d épice sans gluten avec decoration de glaçage royal à la poche, idee biscuit sans farine blanche et sucre

©paleoglutenfree.com

Bredele de Noël Alsacien – petit biscuit au chocolat et pistaches 

Ingrédients nécessaires :

  • 1/2 tasse (125 g) de beurre non-salé à température ambiante
  • 2/3 tasse (130 g) de sucre
  • 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 125 g d’amandes moulues
  • 2 œufs
  • 2 tasses (250 g) de farine tout usage
  • 1 cuillère à thé (5 g) de poudre à lever
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 100 g de chocolat (noir, au lait ou tel que vous voulez)
  • pistaches concassées pour décorer

Un bredele alsacien pour rester fidèle à la tradition

recette biscuit de noel bredele alsacien au beurre et sucre avec deco chocolat et pistaches concassées

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180º C et recouvrir deux plaques de four de papier cuisson.
  2. Dans un bol, battre le beurre avec le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une consistance légère. Incorporer l’œuf. Ajouter les amandes moulues et mélanger de manière à obtenir une pâte homogène et moelleuse.
  3. Ajouter la farine, la poudre à lever et le sel et mélanger pour incorporer. La pâte sablée doit être suffisamment moelleuse pour pouvoir passer à travers une poche à douille et en même temps, suffisamment ferme pour que les sablées puissent conserver leur forme. Transporter la pâte sablée dans une poche à douille munie d’un embout en forme d’étoile. Former de petits serpentins de 5 cm de longueur sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, en laissant 3.5 cm entre elles.
  4. Cuire au four pendant 6 à 8 minutes ou jusqu’à légèrement doré. Laisser refroidir pour 3 à 4 minutes et puis transporter attentivement sur une grille métallique pour complètement refroidir.
  5. Néanmoins, faire fondre le chocolat au bain-marie.
  6. Tremper la moitié de chaque sablé dans de chocolat et transporter de nouveau sur une grille métallique. Saupoudrer immédiatement des pistaches concassées et laisser le chocolat refroidir et durcir complètement.

Chocolat et pistaches concassées pour décorer joliment ses sablés

biscuit de noel alsacien style bredele alsacien au chocolat et pistaches concassées, exemple dessert de noel

©pardonyourfrench.com

Recette de cookies moelleux aux flocons d’avoine 

Ingrédients nécessaires :

  • 4 cuillères à soupe de beurre ramolli
  • 3/4 tasse de beurre de cacahuètes
  • 1 large œuf
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/4 tasse de miel
  • 1 cuillère à thé de vanille
  • 3/4 cuillère à thé de poudre à lever
  • 1/4 cuillère à thé de sel de mer
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat
  • 1/2 tasse de graines de tournesol au chocolat ou des bonbons M&M
  • 2 1/4 tasses de flocons d’avoine

Ingrédients nécessaires pour faire les fameux cookies aux flocons d’avoine dans leur version festive

recette cookies moelleux aux flacons d avoine, pepites de chocolat, beurre d amande et sirop d erable

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180º C.
  2. Verser le beurre ramolli, le beurre de cacahuète, la cassonade et le miel dans un bol assez large. À l’aide d’un batteur à main, bien mélanger les ingrédients à vitesse moyenne pendant un peu plus d’une minute. La consistance du mélange obtenu doit être moelleuse et crémeuse !
  3. Ajouter la vanille, la poudre à lever et le sel et mélanger de nouveau.
  4. Incorporer les pépites de chocolat, les graines de tournesol au chocolat (bonbons M&M) et les flocons d’avoine. Bien remuer à l’aide d’une spatule pour s’assurer de la bonne répartition de tous les ingrédients dans le mélange.
  5. À l’aide d’une cuillère à glace, récupérer une boule du contenu du mélange et placer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
  6. Enfourner et faire cuire pour 11 minutes environ ou jusqu’à un centre moelleux et côté dorés.

Un mélange de flocons d’avoine, pépites de chocolat, beurre de cacahuète, miel et graines de tournesol au sucre pour faire des cookies de Noël à l’américaine

melange graines de tournesol au sucre colorés, pepites de chocolat et flocons d avoine beurre d amande

Biscuit au pain d’épice maison – la recette traditionnelle

Ingrédients nécessaires :

  • 10 cuillères à soupe de beurre salé ramolli
  • 3/4 tasse de cassonade claire
  • 2/3 tasse de mélasse
  • 1 large œuf
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 3 1/2 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à thé de poudre à lever
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 2 cuillères à thé de gingembre moulu
  • 1 cuillère à thé de cannelle
  • 1/4 cuillère à thé de noix de muscade
  • 1/2 cuillère à thé de girofle moulu

Pour le glaçage :

  • 1 1/2 tasse de sucre glace
  • 1/4 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 2-4 cuillères à soupe de lait

Régalez les papilles de vos proches avec cette recette sablés de Noël traditionnelle

recette biscuit pain d epice avec gingembre et epices de npel en forme festives bonhomme pain d epice, flocon de neige et renne de pere noel

Préparation :

  1. Dans un large bol, battre le beurre ramolli pour une minute environ. Racler les parois du bol, ajouter la cassonade et la mélasse et battre durant une minute de plus jusqu’à obtenir une consistance légère. Incorporer la vanille et l’œuf et battre de nouveau jusqu’à l’homogénéité.
  2. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à lever, le gingembre, la cannelle, la noix de muscade et le girofle moulu. À petite vitesse, ajouter progressivement les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélanger. Diviser la pâte ainsi obtenue en deux pour en former deux boules, lesquelles placer dans un récipient convenable et couvrir de film alimentaire avant de mettre au frigo pour 3 heures jusqu’à 3 jours.
  3. La pâte ayant bien reposée au frigo, préchauffer le four à 180º C et recouvrir deux plaques de four de papier cuisson. Laisser de côté.
  4. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, faire étaler la pâte sur une surface farinée en cercle de demi centimètre d’épaisseur. Couper des formes festives à l’aide d’emporte-pièces.
  5. Enfourner les sablés pour 8 à 11 minutes (en fonction de la taille de vos sablés). Retourner la plaque de four à mi-cuisson. Lorsque les sablés ont un milieu moelleux et des côtés légèrement dorés, sortir du four.
  6. Laisser les sablés refroidir quelques minutes et puis transporter sur une grille jusqu’à leur refroidissement complet.
  7. Pour faire le glaçage, battre ensemble l’œuf avec 2 cuillères à thé de lait et puis ajouter une autre cuillère à soupe de lait jusqu’à obtenir une consistance légère et brillante. Transporter le glaçage dans un sac en plastique, couper bas l’un de ses angles et décorer.

Bien mélanger !

melange flocons d aoine, graines de tournesol au sucre colorés, pepites de chocolat pour faire cookies aux flocons d avoine moelleux

cookies moelleux flocons d avoine, pepites de chocolat beurre d amande et graines de tournesol au sucre colorées

Voilà ! Des cookies aux flocons d’avoine qui feraient un superbe DIY cadeau de Noël gourmand

cookies aux flocons d avoine, graines de tournesol au sucre colorés, pepites de chocolat et beurre d amande

©heartbeetkitchen.com

Biscuit de Noël « empreinte de pouce »

Ingrédients nécessaires :

Pour les sablés

  • 250 g de beurre non-salé
  • 200 g de sucre granulé
  • 1 œuf de taille moyenne
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à thé d’extrait de café (optionnel)
  • 280 g de farine complète
  • 70 g de poudre de cacao
  • 1/2 cuillère à thé de sel

Pour le ganache au chocolat

  • 200 g de chocolat noir
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à thé d’extrait de café
  • 4 cuillères à soupe de mini billes comestibles

Cookies double chocolat à s’en lécher les doigts !

petit gateau de noel au cacao avec centre de chocolat avec decoration de billes sucre comestibles colorées

Préparation :

  1. À l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et crémeuse. Ajouter l’œuf, l’extrait de vanille et celui de café et mélanger. Verser la farine, le cacao et le sel et de nouveau mélanger afin de bien incorporer.
  2. Recouvrir le fond d’une plaque de four de papier cuisson et récupérer une cuillerée de la pâte, laquelle transformer en boule. Ranger par la suite sur la plaque de four, en veillant de laisser 3 à 4 cm d’espace entre les sablés. Avec votre pouce, pressez chacun des sablés au centre de manière à y laisser une empreinte.
  3. Une fois la totalité de la pâte sablée utilisée, réfrigérer pour une quarantaine de minutes au moins.
  4. Préchauffer le four à 160º C (chaleur tournante) et 180 ºC (four ordinaire). Sortir les sablés du frigo et enfourner en disposant la plaque de four sur la grille centrale du four. Cuire environ 8 minutes, en retournant à mi-cuisson. Sortir du four par la suite et laisser refroidir une dizaine de minutes avant de transporter sur une grille métallique.
  5. Remplir 1/4 du contenu d’une casserole d’eau chaude et placer un bol en-dessus à la limite du bord supérieure de la casserole mais sans que le bol effleure l’eau pour autant. Verser la crème fraîche et le chocolat dans le bol et laisser fondre, tout en remuant de temps à l’autre jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  6. Répartir la ganache au centre de chaque biscuit et décorer avec billes comestibles.

comment faire des sablés de noel, idee de cookies avec centre de chocolat, recette biscuit de noel double chocolat

©annabanana.co

Sablés Linzer à la confiture de framboises 

Ingrédients nécessaires :

  • 250 g de farine tout usage
  • 100 g d’amandes moulues
  • 200 g de beurre non-salé
  • 115 g de sucre granulé
  • 1 large œuf
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé de poudre à lever
  • 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1/4 cuillère à thé de cannelle
  • confiture de framboise

Les fameux linzers à la confiture sont une superbe idée de recette de biscuit sablé à concocter pour Noël

recette biscuit sablé façon linzer avec confiture de fraise, petits gateaux de noel au sucre glace comme decoration

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180 º C. Recouvrir la plaque de four de papier cuisson.
  2. Griller les amandes moulues jusqu’à doré (ou bien griller des amandes entier et broyer par la suite). Laisser de côté pour permettre de refroidir.
  3. Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine avec la poudre à lever, la cannelle et le sel. Ajouter les amandes grillées une fois refroidies.
  4. Dans un autre bol, battre le sucre et le beurre jusqu’à une consistance légère, à l’aide d’un mélangeur à main ou électrique (2 à 3 minutes).
  5. Ajouter l’œuf et la vanille et mélanger jusqu’à l’homogénéité.
  6. Verser les ingrédients secs (en deux lots) dans le mélange d’œuf, beurre et sucre. Mélanger jusqu’à l’homogénéité de la pâte, en veillant de ne pas sur-mélanger au risque d’obtenir des sablés trop fermes par la suite.
  7. Diviser la pâte en deux, ranger dans un récipient convenable, couvrir de film alimentaire et laisser reposer au frigo pour au moins 1 heure.
  8. Sortir du frigo et laisser la pâte reposer à température ambiante une vingtaine de minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit prête à étaler.
  9. Étaler la pâte sur une surface farinée jusqu’à former un gros cercle de demi centimètre d’épaisseur. Couper à l’intérieur des cercles de 5 cm de diamètre (une trentaine). À l’aide d’une mini emporte-pièce, couper à l’intérieur la forme d’étoile ou autre motif festif. Procéder ainsi sur la moitié des sablés.
  10. Enfourner pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à doré et une consistance moelleuse au milieu.
  11. Transporter sur une grille métallique et laisser refroidir.
  12. Pour assembler, saupoudrer premièrement la moitié de vos sablés de sucre glace. Mettre une cuillère à thé de confiture au centre de chaque sablé mais sans répandre la confiture jusqu’aux côtés. Placer un autre sablé en top, de manière à créer un petit sandwich.

petit gateau de noel, biscuit à la confiture avec etoile, idée linzer recette facile et rapide avec sucre glace en top

©anasbakingchronicles.com

Cookies moelleux aux pépites de chocolat, canneberges séchées, beurre de cacahuètes, zeste d’orange et noix 

beurre d amande, zeste d orange, pepites de chocolat, flocons d avoine et canneberges séchées aux noix pour faire sablés de noel

petit gateau de noel a la melasse avec deco de glaçage royal blanc et des perles argent en or comestibles

bonhomme pain d épice décoré de glaçage blanc, idee recette biscuit de noel, nature morte de noel

deco pate a sucre sur sablés en forme d étoile avec perle grise au centre, recette pour faire des cookies originales

recette petit sablé au pain d epice avec glaçage coloré et forme biscuit renne de pere noel bonhomme pain d epice, sapin de noel et autres motifs de noel

Recette biscuit de Noël original à motif bonhomme de neige en marshmallow

petits gateaux de noel au sucre et beurre avec guimauve motif bonhomme de neige avec deco mms colorés

pain d épice noel, idee pour faire des biscuits décorés de glaçage royal blanc et rouge, recette petit sablé original

tampon pour faire motif flocon de neige sur sablés de noël au cacao et deco de glaçage royal blanc

1 œuf, 1 tasse de beurre de cacahuète, 2/3 tasse de cassonade, 1 cuillère à thé de vanille et pépites de chocolat pour faire ses sablés de Noël sans gluten ultra faciles

1 tasse de beurre de da cahuete, 2/3 tasse de sucre, 1 cuillère à thé de vanille, une tasse de pepite de chocolat et un oeuf pour faire des cookies moelleux au cacahuetes

decoration de chocolat blanc et bonbon menthe poivrée écrasée sur des cookies au cacao, recette biscuit noel

idee de recette sans gluten de sablés de noël en forme d etoile avec gingembre, cannelle, farine de pos chicje, chocolat noir pour decorer

Petits gâteaux de Noël en noisettes, cacao et dattes 

biscuit de noel facile aux noisettes moulues, noisettes concassées, dattes et cacao, recette de biscuit de noel vegan

recette biscuit de noel à la farine d amande, beurre de cacahuete, banane rapée, poudre à lever et sucre de cacao

recette de sablé facile et rapide au sucre et beurre avec decoration glaçage blanc guirlande de chocolat et bonbons chocolat mm colorés

Petits « rochers » au sucre, beurre et rhum avec jolie décoration festive

rhum, vanille, farine, beurre, sucre, cannelle et noix de muscade pour faire petit gateau de noel rocher au sucre glace et top de chocolat décoré de billes de sucre comestibles colorées

decoratiom motif houx sur biscuit de noel recette avec beurre, farine, vanille, lait ou comment faire de petits gateaux de noel

recette sablé de noel cannelle, gingembre au glaçage blanc, comment faire des sablés de noel originaux

Chocolat, flocons de noix de coco et zeste d’orange – une belle combinaison de saveurs 

petit gateau de noel au flocons de noix de coco, zeste d orange et topping de chocolat au lait sur la moitié

recette de biscuit de noel au cacao avec topping de chocolat et sel de mer en top, cookies moelleux recette double chocolat

cookies moelleux recette avec cetre de bonbon caramel, idee cookies pepites de chocolat et topping de chocolat

glaçage vert et decoration de vermicelles colorées de sucre pour decorer des sablés de noël, recette petit sablé au beurre et sucre classique

Sablés façon chocolat chaud, nom, nom !

biscuit de noel cookie moelleux double chocolat avec topping chocolat et marshmallow guimauve en top

petit gateau de noel au chocolat avec decoration de billes comestibles colorées de sucre et centre de bonbon chocolat au lait

glacage biscuit de noel au topping de marshmallow blanc avec decoration motif bonhomme de noel

biscuit eoile de noel au beurre et sucre avec centre gélifié rouge, vert et jaune dans une assiette, recette biscuit sablé

Sablés en forme de Père Noël ou renne de Père Noël joliment décorés

glacaga biscuit de noel coloré pour creer un motif de noel, pere noel, renne de pere noel, biscuit sablé dans assiette

recette biscuit de noel à la poche à douille avec decoration de sucre et glaçage coloré, exemple de sablé sucre, beurre et farine

recette petit gateau à faire avec farine, cannelle, zeste d orange et topping de chocolat sur moitié du biscuit

biscuit de noel recette sans gluten avec farine d amande, canneberges séchées et amandes, faire un biscuit maison

comment faire des sablés au sucre et beurre avec glaçage royal blanc, glaçage doré et decoration comestible or

Farine d’amande et sucre de coco pour faire ces sablés de Noël sans gluten et sans sucre blanc

biscuit de noel cannelle avec oeuf vegan, sucre de coco et farine d amande, exemple etoile de noel recette sans sucre sans gluten pour noel

cookies moelleux au chocolat et zeste d orange avec des pépites de chocolat, biscuit de noel recette

dep biscuit de noel avec vermicelles chocolat et vermicelles sucre en bleu, recette biscuit de noel en forme d etoile

recette de sablé facile et rapide aux flocons d avoine, avec decoration houx et chocolat blanc sur moitié du biscuit

Un glaçage de fromage à la crème pour décorer un sablé au sucre et beurre

glaçage fromage à la crème sur biscuit au beurre et sucre avec des perles comestibles, recette petit sablé original

centre de caramel pour cookies doubles au cacao, exemple de dessert de noel a faire soi meme

divers types de sablés de noel, idee sablé au beurre et sucre, bonomme en pain d epice, sablé au cacao avec centre de confiture et des pistaches

recette petit sablé à la confiture de framboise en forme ronde avec decoration de sucre glace en top

petits gateaux de noel en forme de sapin, biscuit avec couverture de chocolat et deco de billes de sucre comestibles colorées

Déco de bonbons M&M colorés pour biscuit de Noël en forme de sapin

recette de biscuit de noel au cacao en forme de sapin de noel et decoration de bonbons mms colorés

petits geateaux de noel au chocolat et flocons de noix de coco avec topping chocolat au lait en top

sablés à motif bonhomme de neige et decoration de flocons de noix de coco rapé, comment faire des sablés

cookies chocolat cacao avec decoration colorée de vermicelles de sucre colorés et billes comestibles, recette biscuit noel

recette biscuit sablé sans gluten avec farine de manioc et d amande, huile de choco, extrait de vanille et chocolat noir avec deco de graines de potiron et canneberges séchées

Sapin de Noël en biscuits et fromage à la crème verte

sapin de noel en biscuits au beurre et sucre avec fromage à la crème vert et decoration de billes de sucre et etoile jaune de sucre en top

recette sablé de noel au sucre et beurre avec glaçage royal blanc et motif sapin de noel en glaçage avec billes colorées comestibles et etoile jaune comestible

comment dessiner motif sapin de noel sur sablé de noel., idee de gâteau de noel avec decoration de glaçage bleu et motif sapin de noel blanc et perles de sucre blanches

jolie decoration motif de noel en bonhomme de pain d epice, sapin de noel, maison pain d epice, etoile ou comment faire des sablés petits gateaux avec deco originale

 

Cookies à motif Rudolphe le renne au nez rouge

recette biscuit noel en forme ronde au cacao avec des yeux mobiles de sucre, nez en bonbon de sucre et des oreilles en bretzels

beurre, farine, cannberges, pistache et crème au beurre pour faire biscuit de noel facile en forme flocon de neige

idee decoration sablés de noël au vermicelles de sucre, perles comestibles, glaçage au fromage à la crème sur biscuit sucre et beurre

cookies flocons d avoine aux canneberges séchées et pepites de chocolat blanc, recette dessert de noel ou petit dejeuner noel

cookies moelleux au cacao, pepites de chocolat et marshmallow, sel de mer, recette dessert de noel saveur chocolat chaud

Le bonbon à la menthe poivrée ferait une superbe décoration pour vos cookies

gateau de noel, cookie à la cannelle avec glaçage transparent, sucre glace et decoration de bonbon menthe poivrée

cookies moelleux aux pepites de chocolat et bonbons mms colorés au beurre de cacahuete, recette de biscuit de noel

cookies cacao et chocolat avec centre de confiture de canneberges, petit gateau de noel simple a faire à la maison

ganache blanc, chocolat et billes comestibles colorées pour decorer des sablés de noël facilement, idee dessert de noel simple

recette pain d epice traditionnelle pour faire des sablés en forme de sapin et de bonhomme de pain d epice

biscuit de noel recette au cacao et chocolat au centre avec decoration de bonbon menthe poivrée rouge et blanc

faire des biscuits de noel sans gluten avec farine complete et centre de creme chocolat blanc et melasse

confiture de framboise entre deux sablés au sucre, beurre et farine avec decoration de sucre glace, recette biscuit noel

Cookies moelleux au centre de caramel – une belle surprise à cacher dans ces cookies

cookies double chocolat avec centre de caramel et sucre glace pour decorer, petits gateaux de noel faciles a faire

recette de biscuit de noel au copeaux de chocolat à manger avec du lait, idee recette cookies pere noel

confiture de framboises entre deux sablés avec top en forme de sapin de noel, cookies sucre, farine et beurre

idee de cookies moelleux chocolat cacao avec centre de menthe poivrée et decoration de bonbon menthe poivrée concassé

petit gâteau de noël traditionnelle au sucre et beurre avec glaçage rose et decoration de perles et vermicelles comestibles

biscuit de noel recette simple de sablé en forme de flocon de neige avec deco vermicelles de sucre, etoiles et perles comestibles, glaçage royal blanc au café

recette sablés de Noël, pâte sablée dans laquelle découper des sablés en forme des lettres H et O, biscuit de noel facile et rapide

The post Quelle est la meilleure recette sablés de Noël ? appeared first on Archzine- e-zine d`architecture, design d ‘intérieur.

©