Manger

Annelies

En bordure du parc Görlitzer, dans le quartier bohème de Kreuzberg, Annelies est un charmant café avec terrasse. Sa carte marie saveurs locales et créativité, à l’image d’un plat d’asperges à l’ail des ours coiffées d’un jaune d’œuf fumé, ou d’un mémorable toast mêlant mousse de foie de volaille et confiture de myrtille. En cas de soif, la limonade aux fleurs de sureau tombe à pic. Une halte idéale du petit-déjeuner jusqu’à l’heure du goûter. 

Görlitzer Str. 68, 10997 Berlin

Lok6

Après une première vie en tant que styliste, la cheffe Julia Heifer a ouvert une table bistronomique devenue incontournable à Berlin. Du sol au plafond, le rouge brique enveloppe le béton tandis qu’une série de tables en inox, des chaises de Bruno Rey et des luminaires Bocci ponctuent l’espace. Un décor léché conçu par le duo d’architectes Nadine Göpfert et Till Wiedeck. Dans l’assiette aussi, les pickles à l’aïoli de piment habanero, les poireaux au beurre de camomille et les champignons au safran nous subjuguent : carton plein. 

Am Lokdepot 6, 10965 Berlin

Rien de tel qu’un toast à lamousse de foie de volaille au café Annelies après une balade sous le soleil berlinois.

Le concept store The Store X se cache au rez-de-chaussée de l’hôtel Soho House. On y trouve une sélection pointue de vêtements, livres, musique et même une cantine où se tiennent des expos.

Sofi

C’est dans une ruelle cachée, au pied d’une briqueterie réhabilitée, que le célèbre chef danois Frederik Bille Brahe (Atelier September, Apollo Bar, Kafeteria et Apollo Kantine) a installé son premier avant-poste berlinois. Ici, on  achète du pain aux céréales anciennes et on savoure à toute heure d’excellents morning buns à la cannelle, une focaccia orties et pecorino, un gâteau au chocolat et au levain et bien d’autres douceurs. 

Sophienstraße 21, 10178 Berlin

Julius

Face au très réputé Ernst, Julius troque le menu dégustation contre des assiettes individuelles à l’accent japonais. Ainsi, une brioche au thé vert et à la verveine, une lotte séchée au miso avec chou frisé, et un sorbet de basilic aux prunes se succèdent à la carte qui change chaque semaine. Ouverte toute la journée, cette adresse hybride interprète également les classiques des meilleurs cafés tels que le pain perdu et la brioche … sculpturale. 

Gerichtstrße 31, 13347 Berlin

Boire

Ora

On croirait pénétrer chez un apothicaire : il s’agit en réalité de l’une des adresses les plus en vue de la ville. Sur le comptoir des années 1860 défilent des cocktails enivrants et des plats bien troussés tels que des arancini de nduja (une saucisse calabraise épicée), gnocchi aux petits pois et autres pâtés campagnards.

Oranienplatz 14, 10999 Berlin

Jaja

Dans cette cave à manger du quartier de Neukölln ne sont servis que des vins naturels, à boire sur place ou à emporter. A la tête de ce repaire chaleureux, Yulja Giese et Etienne Dodet sont là pour distiller leurs bons conseils. Et n’y allez pas seulement pour le vin, Jaja accueille régulièrement des chefs en résidence. 

Weichselstrasse 7, 12043 Berlin

Café Strauss

Quoi de plus tranquille … qu’un cimetière ? Jouissant d’une belle terrasse, ce café singulier est installé dans une ancienne morgue. Les Berlinois en quête de calme aiment venir y boire une bière et un café ou déguster une pâtisserie maison dans une ambiance on ne peut plus paisible.

Werderscher Kirchhof, Bergmannstraße 42, 10961 Berlin

(030) 69564453, info@cafestraussberlin.de

Découvrir

 Kindl – Zentrum für zeitgenössische Kunst 

Avant d’être un centre d’art contemporain, Kindl était une immense brasserie logée dans un bâtiment de style expressionniste et datant des années 1920. De son passé, le musée a conservé, côté café, de monumentales cuves en cuivre qui abritaient jadis de la bière. Un arrêt idéal après avoir arpenté l’une des nombreuses expositions se tenant chaque année.  

Am Sudhaus 3, 12053 Berlin

Babylon

Inauguré en 1929, ce cinéma indépendant se situe dans un immeuble classé, typique de l’architecture moderne allemande. Pas de crainte si vous ne maîtrisez pas la langue : l’adresse projette régulièrement des films muets accompagnés d’un orchestre en direct. Voyage dans le temps garanti. 

Rosa-Luxemburg-Straße 30, 10178 Berlin 

La cheffe Julia Heifer dans son restaurant LOK6, installé dans une ancienne gare de triage berlinoise.

Eglise Saint-Canisius

A deux pas du lac Lietzensee, cet édifice religieux se compose de deux cubes minimalistes. Il a été érigé entre 2000 et 2002 et récompensé du prix de l’architecture de Berlin dès 2003. Joyau brutaliste, le bâtiment en béton est également habillé de bois de mélèze sur les parois de la chapelle intérieure et le clocher. A visiter dans le quartier de Charlottenburg. 

Witzlebenstraße 30, 14057 Berlin

Parc de Friedrichshain 

Dans un quartier ponctué de vestiges communistes et de restaurants vegan, ce vaste parc municipal (le plus ancien de la ville) abrite un cinéma en plein air, des barbecues, un mémorial datant de l’époque de la RDA et plusieurs étangs. Un point de chute parfait aux beaux jours. 

10249 Berlin

Boutiques

La créatrice Maryam Keyhani dans son atelier.

Yellow Nose Studio

Tung Kai-Ming et Ho Hsin-Ying, duo de créateurs taiwanais, se sont installés à Berlin il y a quelques années. Dans leur studio immaculé du quartier de Sprengelkiez, ils dévoilent objets en céramique et mobilier : des pièces épurées qui témoignent d’un beau travail de la matière et un minimalisme certain.

Lindower Str. 18, 13347 Berlin

Maryam Keyhani

A la fois chapelière, sculptrice et designer, Maryam Keyhani incarne les mille visages de Berlin à elle seule. Il flotte dans son atelier un air de liberté teinté d’une réelle extravagance et lorsqu’on la croise par hasard en ville, c’est à sa silhouette majestueuse qu’on la reconnaît au premier coup d’œil. Ses couvre chefs XXL et autres créations théâtrales sont à découvrir en ligne ou sur rendez-vous. 

Série de vases en pierre esquissés par Hsin-Ying Ho et Kai-MingTsung du Yellow Nose Studio.

Sur les étagères de Ryoko, de jolis flacons d’apothicaire renferment des solutions à tous les maux.

Ryoko

Fondé par le couple Ryoko Hori et Daniel Kula, ce salon dispense des soins ressourçants comme un fabuleux massage prodigué par la propriétaire. On y trouve également des parfums contenus dans de superbes flacons en céramique, des huiles essentielles ainsi que de l’artisanat nippon. Une ode au folklore japonais, aux douces effluves et au bien-être, dans un quartier qui ne cesse de se développer.

Friedelstrasse 11, 12047  Berlin

Dormir

Hôtel Soho House.

Michelberger

Situé dans l’Est berlinois, au cœur d’un ancien bâtiment industriel, cet hôtel de caractère n’a pas pris une ride depuis son ouverture en 2004. Que l’on opte pour une chambre cosy ou une suite hideout parée de bois, constituée de nombreuses cachettes et même d’un sauna, le Michelberger offre une expérience intimiste près des quartiers bohèmes de Kreuzberg et Friedrichshain. 

Warschauer Str. 39-40, 10243 Berlin

Soho House

On ne fait pas plus confidentiel que Soho House : seuls les membres du club peuvent y séjourner. Toujours est-il qu’une fois montré patte blanche, ce repère arty du quartier central de Mitte séduit par son décor opulent inspiré des années 1940. Outre les 85 chambres déployées sur huit étages, cet immeuble de style Bauhaus abrite le Store X (un concept-store pointu), un restaurant italien, un spa Cowshed et un bar à cocktails au bord d’une piscine chauffée sur le toit. Kitscho-cool. 

Torstraße 1, 10119 Berlin

Déjeuner à l’hôtel Michelberger et sa salle de restaurant.

Flacons de parfum en céramique de la boutique Ryoko.

Zoo Hotel

Nichée sur l’artère commerçante la plus connue de la ville, cette adresse affiche un style volontairement provocateur, pensé par des décorateurs hollywoodiens. Foulez le tapis vert du corridor, laissez-vous surprendre par les paparazzi qui mitraillent chacun de vos passages dans l’ascenseur et embrassez un mode de vie glamour dans l’une des 144 chambres luxueuses : votre séjour n’en sera que plus mémorable. 

Kurfürstendamm 25, 10719 Berlin

Y aller

De nombreuses compagnies aériennes proposent des vols aller-retour au départ de Paris, Lyon, Bordeaux, Nice et Toulouse. 

The post Nos bonnes adresses pour une escapade à Berlin appeared first on MilK Decoration.

©