Le sel a sa place indispensable dans notre alimentation au quotidien depuis toujours. Il sert à relever les saveurs des aliments et les conserver en même temps. Le sodium se qualifie comme un minéral essentiel au bon fonctionnement du corps. Mais il faut se méfier, car une consommation excessive peut causer de vrais problèmes de santé sur un long ou court terme. Si vous avez pour l’habitude de rajouter du sel à tous vos repas ou consommer des plats transformés, faites attention aux signaux que le corps vous envoie. Quels sont ces 7 signes alarmants qui montrent que vous mangez trop de sel ? Vous allez le découvrir dans cet article et en bonus tout ce qu’il faut savoir pour profiter sainement et sans risques des bénéfices du sodium.

Le sel, bon ou mauvais pour la santé ?

les dangers du sel sur l organisme du sel dans un pot et cuilliere en bois

 

Manger trop de sel et les  7 symptômes inquiétants

L’excès du sel est dangereux pour la santé, c’est scientifiquement prouvé. Il peut provoquer de graves maladies donc il faut surveiller sa consommation de près. Voici les 7 signes qui doivent vous mettre la puce à l’oreille que vous avez abusé de sa consommation.

Manger trop de sel a des conséquences sur notre santé

femme migraine dans son salon plantes vertes

Vous avez toujours soif

Vous avez soif constamment, c’est un des signes indicatifs que vous avez consommés beaucoup trop de sel. Dans notre corps, il y a un équilibre entre les fluides et avec l’excès du sel, il est perturbé. L’organisme répond à ce déséquilibre et vous réclame de l’eau en envoyant un signal au cerveau que vous avez soif. Si vous pensez que vous en avez abusé du sel ces derniers temps, essayez de bien vous hydrater.

L’excès de sodium donne soif tout le temps

femme qui boit de l eau

Calculs rénaux

Le taux élevé du sel dans notre organisme peut modifier nos fonctions rénales. En fait, il fait augmenter les protéines dans notre urine, ce qui en soi représente un facteur de risque. Si vous avez des douleurs dans les reins, vous ne devez pas tarder et consulter un médecin et surtout buvez beaucoup d’eau.

Attention aux douleurs rénales, symptôme important dû à l’excès du sel dans le corps

maladie lié au sel femme qui a mal aux reins

Ballonnements et crampes abdominales

Vous est-il déjà arrivé après avoir mangé trop salé d’avoir mal au ventre ou de vous sentir trop gonflé ? C’est parce que le sel favorise la rétention d’eau et ralentit la digestion. Il peut nuire à votre flore intestinale en tuant certaines des bonnes bactéries. Ayez la main légère sur le sel.

Mangez moins salé pour éviter d’avoir le ventre gonflé

trop de sel dans le corps femme ballonnement balon rose

Hypertension

C’est prouvé que le sel est déconseillé pour des personnes qui ont des problèmes cardio-vasculaires. L’excès de la consommation du sel augmente l’hypertension artérielle. Avec plus de sodium dans les cellules, la rétention d’eau dans notre organisme monte, ainsi que le volume de sang, qui exerce une pression et fait travailler notre cœur plus rapidement. De ce fait, c’est très important de surveiller notre taux de sodium et d’y faire attention si on a des problèmes cardiaques.

 

Moins de sel dans l’assiette peut servir de prévention contre des maladies cardiovasculaires

blood pressure measuring on blue background

Enflements de certaines parties du corps

La surconsommation de sel peut provoquer un œdème (gonflement de tissus) dû à la rétention de l’eau. Les parties touchées sont : le visage, les mains et les pieds. Qui ne s’est déjà réveillé avec des poches sous les yeux ou les pieds gonflés. Une dès raison peut être le sodium, donc essayez de le réduire pendant un certain temps.

Le gonflement des mains peut être très douloureux 

excès de sel symptomes mains feminines

Maux de tête persistants

Bien évidemment, plein d’autres facteurs peuvent être la raison pour vos maux de têtes, mais l’utilisation abusive du sel peut bien être une de ces causes. Beaucoup d’études et des essais cliniques ont été faits à ce sujet qui prouvent la relation entre les migraines et la consommation du sel. Si vous souffrez de fréquents maux de têtes, essayez de réduire votre consommation de sel pendant 1 mois et obsérvez le résultat.

 Les migraines peuvent nuire à votre quotidien 

unhappy woman suffering from head ache at home

Troubles cognitifs ou la pensée un peu floue

Selon une nouvelle étude, la surconsommation du sel peut nuire aux fonctions cognitives. Le sel en excès peut provoquer un déficit en oxyde nitrique et modifier la protéine Tau. Cette dernière est responsable de plusieurs maladies neurologiques dont l’Alzheimer.

Difficulté de concentration ?  Vous avez surement mangé trop de sel 

troubles cognitifs femme qui tient sa tete

Pour voir votre taux de sel, vous pouvez analyser votre urine et si vous avez un de ses symptômes qui revient fréquemment, il est impératif de consulter un médecin.

Quelle consommation de sel par jour ?

La dose officiellement recommandée par l’OMS (L’organisation mondiale de la santé) est de moins de 5 grammes par jour, l’équivalent à une cuillère de soupe, ce qui est nécessaire pour le bon fonctionnement de l’organisme. Pour les enfants de 2 à 15 ans, il faut suivre cette recommandation un peu à la baisse selon les besoins. Autre chose importante : Tout sel doit être iodé.

La plupart des gens consomment en moyenne 12 grammes qui est deux fois plus que la dose recommandée. L’OMS nous souligne l’importance de ne pas trop abuser du sel afin de contribuer à la prévention d’un accident vasculaire cérébral. On ne peut pas suivre notre consommation de sel sous la loupe, car il est présent un peu partout, mais en revanche, on peut être plus vigilant, surtout si on a des problèmes de santé.

Une seule cuillère de sel par jour suffit pour être en bonne santé 

consommation de sel par jour cuilliere en argent remplie du sel

Comment éliminer le sel dans le corps ?

Dans le cas où vous sentez que vous avez un de ses symptômes et que c’est dû à la présence élevée du sel dans le corps, vous pouvez suivre nos conseils pour la réduire d’une manière naturelle.

Hydratation

Sans aucun doute, la chose la plus efficace est de bien s’hydrater. L’eau va vous aider à éliminer tout le surplus du sel dans votre organisme rapidement. Avec une petite note en tête, si vous buvez énormément de l’eau, cela risque de baisser votre concentration du sel et vous serez en carence qui n’est pas bon non plus. En général, la dose recommandée est de 1L5 par jour.

Bien s’hydrater, la chose primordiale pour éviter la rétention d’eau 

comment eliminer le sel dans l organisme femme qui boit de l eau sur un fond blue

L’activité physique

C’est bien connu que pratiquer une activité physique est bon pour notre santé en général. Avec un peu d’exercices, vous pouvez éliminer rapidement l’excès de sel. Optez pour ceux qui vous font bien transpirer : la danse, le vélo, le footing. Car le sodium s’élimine par la sueur. Et bien sûr pensez à toujours bien vous hydratez.

Pratiquez le sport de votre choix pour avoir une bonne hygiène de vie 

femme qui court sur un fond de montagne

Le persil

Le persil, cette plante aromatique que l’on utilise tous dans la cuisine, va vous aider à éliminer le sel de votre corps. Il a la faculté d’évacuer les toxines de nos reins, qui ont la fonction de nettoyer le sang du sodium. Préparez-vous une infusion de persil en faisant bouillir quelques feuilles dans l’eau pendant 10 minutes. Ensuite, laissez reposer et la boisson magique est prête. Buvez tous les matins à jeun durant 1 mois.

Le persil, votre allié pour avoir des reins qui fonctionnent parfaitement 

comment éliminer le sel dans le corps persil sur un fond noir

Comment éviter de manger trop de sel ?

Mangez moins de sel, que vous ayez des problèmes de santé ou juste en prévention, est toujours une bonne idée. Voici quelques petites idées et astuces que vous pouvez commencer à appliquer sans attendre.

Remplacez le sel

Si vous pouvez éliminer le sel durant un temps, c’est mieux, mais vous pouvez tout simplement essayez de tromper vos papilles.

  • Utilisez du poivre noir au lieu du sel.
  • Ajoutez des herbes fraîches et des épices aux plats.
  • Pressez un citron sur vos salades.

aliments riche en sel trois cuillieres avec des plantes aromatique

Achetez des aliments en faible teneur de sodium

Selon une étude, plus de 80 % de votre consommation en sel provient d’aliments transformés.

  • Choisissez des aliments non transformés ou peu transformés, éviter les plats surgelés et en conserve.
  • Lisez les étiquettes et choisissez des plats en faible consistance de sel.

consommation du sel main qui ajoute du sel sur un bol d edamame

Cuisinez avec moins de sel

Vous pouvez essayer d’expérimenter avec de nouvelles recettes et tâcher de ne pas avoir la main un peu lourde sur le sel.

  • Goutez vos plats avant de les saler.
  • Essayez de cuire à la vapeur vos légumes pour ressortir naturellement leurs saveurs.
  • Faites vos sauces vous-mêmes.

le sel bon ou mauvais pour la santé cuisne avec du sel pates ail et tomates

 

Manger trop de sel fait-il grossir ?

La question qui nous tourmente tous, le sel fait-il grossir ? La réponse est oui et non, oui, car en soi le sodium n’a aucune valeur calorique. Par contre, une étude en Australie montre qu’ajouter du sel à nos plats augmente la sensation du plaisir et du coup l’appétit avec. Autre chose, comme on l’a mentionné auparavant, tous les plats transformés ou autres contiennent du sel. Donc si vous mangez trop de chips, de plats en conserves : eh oui, vous allez grossir.

planches de charcutrie et fromages cuilliere remplie de sel

La consommation du sel est sous les projecteurs en ce moment et c’est devenu un problème de santé publique. L’OMS s’est fixé un ambitieux but de réduire 30 % la consommation du sel de la population mondiale d’ici à 2025. À présent, le sel n’a aucun secret pour vous. Si vous avez ou pas les 7 signes alarmants que vous mangez trop de sel, on vous conseille d’adopter -les bonnes habitudes dès maintenant.

The post 7 signes alarmants que vous mangez trop de sel appeared first on Archzine.fr.

©