Vai um salame de chocolate? Chef ensina receita diferente (Foto: Divulgação)

Parecidos só no formato! O salame de chocolate é uma sobremesa fácil e rápida de fazer e leva somente seis ingredientes. A chef chocolatier Mirian Rocha ensina a preparar a receita completa do doce a seguir.

+ 20 receitas de sobremesas rápidas e fáceis
+ Receita de bolo quente de chocolate com calda de brigadeiro é sucesso
+ Receitas com chocolate: 28 sobremesas fáceis e irresistíveis
+ Receita de cookie gigante com gotas de chocolate

Ingredientes

200 g de biscoitos doces
50 g de açúcar
3 colheres de sopa de cacau em pó
70 g de manteiga
1/2 xícara de leite
20 g de nozes

Modo de preparo:

Toste suavemente as nozes em uma frigideira, mexendo até que se comece a sentir o aroma da torra. Coloque imediatamente em uma tigela. Triture 1/3 das nozes e 1/3 dos biscoitos em um processador. Quebre o restante dos biscoitos em pequenos pedaços com as mãos e pique as nozes grosseiramente com uma faca. Misture a parte triturada com as nozes e com os biscoitos picados.

Prepare a calda de chocolate. Misture o cacau, o leite, o açúcar e a manteiga em uma panela pequena. Cozinhe por 7 a 10 minutos em fogo baixo, sem deixar ferver. A manteiga deve derreter totalmente. Mexa até que fique homogêneo. Coloque a calda na tigela com os biscoitos e mexa com uma colher. Se a mistura ficar muito seca, você pode juntar uma clara de ovo batida. A textura deve ser mais maleável. Coloque a massa em um saco plástico e forme o salame. Deixe de um dia para o outro na geladeira. Na manhã seguinte, corte em fatias grossas e sirva com café.

Quer acessar mais conteúdos da Casa Vogue? Baixe já o aplicativo Globo Mais. Nele você tem acesso a reportagens exclusivas e às edições das melhores publicações do Brasil. Cadastre-se agora e experimente 30 dias grátis.

 

©






 

SUBSCRIBE:  DIY & Craft feed | Home & Garden feed Fashion & Style feed

 

Related Post: