No sítio de Javy e Cissa, o tempo parece passar mais devagar.Revista CASA CLAUDIA

A escritora mineira Cissa Borges e o chef argentino Javy Larroquet se conheceram – e se apaixonaram – em um sítio de produção orgânica na serra fluminense.

O violão, os livros e todos os itens da decoração estão ao alcance dos visitantes, convidados a usar o espaço sem cerimônia.Revista CASA CLAUDIA

Ela preparava um artigo sobre novas formas de cultivar e consumir alimentos saudáveis e soube que ele seria uma ótima fonte sobre o tema. O papo virou namoro, que se transformou em casamento e já dura três anos e meio.

A mesa de jantar de jatobá maciço foi o ponto de partida do restaurante e, por isso, deu nome ao lugar.Revista CASA CLAUDIA

“Quando começamos a pensar se o melhor seria viver em Minas Gerais, no Rio de Janeiro ou na Argentina, decidimos fincar bandeira em Itaipava (RJ), onde aconteceu o primeiro encontro. No mesmo instante, resolvemos fazer da nossa casa um restaurante e oferecer experiências gastronômicas focadas no movimento slow food”, conta Cissa.

O clima é totalmente informal na área ocupada pelas mesas – repare na luminária, feita de uma garrafa de vinho.Revista CASA CLAUDIA
À esquerda, o logo do La Mesa Gastro Lar foi desenhado por Cissa. À direita, os pratos servidos aqui, como este creme de abobrinha com crocantes de queijo brie, são feitos com produtos locais.Revista CASA CLAUDIA

No La Mesa Gastro Lar, que ocupa o jardim, a sala e a cozinha da construção, o casal faz de tudo: administra, cozinha, serve, limpa e, claro, se diverte com os convidados.



Caetano, 1 ano, está sempre por perto, acompanhando os pais na cozinha.Revista CASA CLAUDIA

“O importante é que, uma vez aqui, eles consigam esquecer totalmente a cidade, assim como nós”, fala a mineira.

À esquerda, é no jardim que Javy arma a fogueira para cozinhar um menu na brasa. À direita, o fio de luzes cria um astral gostoso ao entardecer.Revista CASA CLAUDIA

 

CASA CLAUDIA

©









AirHelp Many GEO's


Loading...
Banggood WW
ChicMe WW