C’est le moment d’appuyer sur pause. Settle est un chalet en bois construit à partir de matériaux recyclés, offrant une vue panoramique sur les paysages naturels du comté anglais de Norfolk, à deux heures de Londres.

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Texte : Fleur Burlet – Photos : Haarkon.

En anglais, “to settle” signifie s’installer, s’établir confortablement dans un lieu ou une situation dont on ne compte pas bouger de sitôt. Un terme particulièrement en accord avec l’ambiance du moment, qui donne également son nom aux maisons d’hôtes fondées par le couple britannique Jo et John Morfoot : Settle, lieu de retraite paisible situé dans le Norfolk, comté verdoyant situé à l’extrémité Est de l’Angleterre.

Au coeur de la région arborée de Breckland, Settle est un endroit hors du temps. Entourées de lacs et de forêts, sous un ciel dégagé, ses maisons d’hôtes atypiques – parmi l’offre, on compte des wagons de train reconditionnés, des tentes type safari et un chalet en bois rustique – sont en parfaite harmonie avec la nature. La faune abonde : en sillonnant les forêts voisines, Thetford Forest et Kings Forest, le visiteur n’est pas à l’abri de croiser chevreuils, cerfs ou lièvres imperturbables, traçant paisiblement leur chemin.

John gère une ressourcerie, Jo est spécialisée dans la composition florale. Tous deux sont passionnés d’upcycling et de récupération. Ce duo de créatifs décide de monter Settle en mars 2019 afin de donner une seconde vie aux matériaux industriels récupérés par John. Bois, structures architecturales, textiles : la ressourcerie brasse une large typologie de matières premières, rassemblées et transformées pour créer des lieux de vie originaux qui célèbrent l’artisanat. Le couple s’attache à collaborer avec une communauté d’artisans essentiellement locaux, partageant avec eux l’amour des matières naturelles, des techniques de construction respectueuses et du slow living. Le résultat est le mariage parfait entre design responsable et confort optimal : cocons reposants où se ressourcer en toute tranquillité, les habitations Settle se fondent complètement dans leur environnement naturel.

Construite à la main, ce pittoresque chalet en bois situé en bordure d’un lac est la dernière addition à la famille Settle. Depuis son intérieur, aucune miette du paysage n’est perdue : une imposante baie vitrée offre une vue panoramique sur les couleurs changeantes des alentours, des arbres aux feuilles rougeoyantes à la surface tranquille du lac couvert de nénuphars, sur laquelle vogue une famille de cygnes. D’autres spécimens d’oiseaux peuvent aussi être observés : Breckland est une zone protégée regorgeant d’espèces rares, comme le timide faisan doré, que le visiteur aura peut-être la chance d’apercevoir depuis le confort de sa terrasse boisée.

L’intérieur rustique du chalet, décoré avec soin par Jo, célèbre le bois sous toutes ses formes : des bandeaux qui ornent les murs aux meubles en passant par les multiples touches décoratives, la primauté est donné au sensoriel, à l’organique, aux choses à toucher. La cuisine à plan ouvert allie le charme du bois brut aux détails fonctionnels, tandis que la lumière du jour inonde la salle de bains, située à l’arrière, pour un moment de détente incomparable. Parmi les services proposés par les hôtes, la livraison d’un panier petit déjeuner comprenant pain au levain artisanal, café du torréfacteur local Kofra, porridge bio, beurre cru et oeufs de poules élevées en plein air, est la touche finale d’une expérience chaleureuse et ressourcante. A booker dès que la situation nous le permet.

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settlenorfolk.co.uk

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