Receita fácil de torta de chocolate  (Foto: Divulgação)

 

Receita fácil e “mão na roda” para quem busca uma sobremesa de peso, essa torta de chocolate batizada de Torta Di Cioccolato Fondente, do Eataly, fica pronta em poucos minutos. 

Além da aparência charmosa, ela tem um interior cremoso, bem úmido, que combina com uma bola de sorvete de creme, não?

 

 

 

 

Confira!


Ingredientes:

500g de açúcar
180g de farinha de trigo
400g de chocolate 70%
285g de chocolate ao leite
500g de manteiga
10 ovos

 

 

 

 

 

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno a 180º C. Em uma panela sobre “banho-maria”, derreta os chocolates e a manteiga.

Em uma tigela funda, misture os ovos com açúcar e a farinha e misture com um batedor de arame até que a mistura fique homogênea.

Quando o chocolate e a manteiga estiverem derretidos, misture com o restante e mexa bem com o batedor.

Em uma forma redonda coberta com papel manteiga, despeje a mistura de chocolate. Asse por 25 minutos. Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 1 hora. Depois desse tempo, cortar a torta em fatias e sirva com uma bola de sorvete ao lado.

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