Receita de trufa de chocolate branco com cachaça e limão (Foto: Divulgação)

 

Doce que permite uma bela apresentação – inclusive com potencial de virar um belo presente –  esta trufa da Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie é de fácil preparo e pode ser feita em casa.

A receita conta com chocolate belga branco e suco de limão, uma combinação deliciosa entre o doce e azedinho. É de comer rezando. 

 

Confira!

Ingredientes:

200g de chocolate belga branco;
50g de suco de limão Taiti;
50g de cachaça;
Shell brancas (esfera oca de chocolate belga branco).

 

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o suco de limão e a cachaça. Coloque o recheio em Sheils brancas ( esfera oca de chocolate).

Outra opção é fazer uma finalização rústica. Faça bolinhas sem perfeição e  banhe a trufa no chocolate belga branco em pó. Depois passe no açúcar cristal e por último salpicar zests de limão.

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