Receita de bolinho de abobrinha fácil (Foto: Divulgação)

Levar comidas industrilizadas para o lanche da tarde não é saudável nem desculpa por falta de tempo ou prática na cozinha. Esse bolinho de abobrinha, criação da chef e nutricionista Eliane Kina, promete salvar a dieta e é super fácil e saboroso. Confira o passo a passo a seguir!

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Receita de bolinho de abobrinha 
Rendimento: 7 unidades

Ingredientes

1/2 abobrinha ralada
1 ovo
4 colheres (sopa) rasas de aveia flocos finos
1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de azeite
1 pitada de sal
1 colher (chá) e fermento em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque os ingredientes e misture tudo com ajuda de um batedor de arame. Despeje a mistura pela metade das forminhas redondas de alumínio ou silicone, de 5 cm de diâmetro, e leve ao forno 180° C pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos ou até que enfiando um palito ele saia seco. Embrulhe e leve na lancheira – caso queira guardar para outro dia, congele. Dica da chef: “você pode preparar os bolinhos em uma máquina de fazer cupcake, que é baratinha e muito prática.”

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