Designer desenvolve sistema para cultivar cogumelos em borra de café

Designer desenvolve sistema para cultivar cogumelos em borra de café (Foto: Divulgação)

 


O designer inglês Jamie Pybus desenvolveu um sistema doméstico para o cultivo de cogumelos comestíveis usando borra de café. Ele criou um kit chamado Fungi Factory que permite um uso sustentável para a borra de café das cápsulas descartadas em residências no Reino Unido. “O conceito ajuda a destacar as possibilidades de reciclagem de resíduos dentro de casa”, declarou.

 

Designer desenvolve sistema para cultivar cogumelos em borra de café (Foto: Divulgação)

 

O sistema é composto por quatro produtos, um recipiente de armazenamento para o solo, um recipiente para misturar os sedimentos com micélio, um ambiente de frutificação em cúpula em que os cogumelos crescem e um moinho.

Designer desenvolve sistema para cultivar cogumelos em borra de café (Foto: Divulgação)

 

Grãos de café soltos são colocados no recipiente de armazenamento com esporos de micélio. Esses esporos germinam e iniciam o processo de formação de cogumelos.
“Eu quis criar um sistema que fosse visualmente interessante e pudesse atrair tanto adultos quanto crianças interessados na função do produto e nos benefícios em potencial”, acrescentou o designer.

Designer desenvolve sistema para cultivar cogumelos em borra de café (Foto: Divulgação)

 

“A fábrica de fungos é ambientalmente compensadora através de sua reciclagem, ao mesmo tempo em que proporciona um benefício igualmente significativo para os hábitos alimentares saudáveis das pessoas.”

Designer desenvolve sistema para cultivar cogumelos em borra de café (Foto: Divulgação)

 

Designer desenvolve sistema para cultivar cogumelos em borra de café (Foto: Divulgação)

 

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