A gente é 100% do time litrão barato nos botecos da vida. Mas no começo do mês dá aquela vontade de tomar um drink mais chique e gritar “eu sou rhyca!”. Então para aproveitar o quinto dia útil em grande estilo, fizemos uma seleção com cinco bares diferentões para curtir em São Paulo. Dá para levar o crush, reunir os amigos ou só curtir sua própria companhia.
Bang Bang
Quem disse que do amor nascem bons frutos estava certo. O Bang Bang (R. Artur de Azevedo, 493) é o exemplo disso! O espaço é idealizado por Daniel Vasco e Débora Veloso, casal de sócios que adora receber pessoas e socializar. O local é um estúdio de design que está aberto a encontros. A ideia inicial era ter um ateliê aberto à visitação, para expor as peças desenvolvidas pelo casal e compartilhar com o público a vivência dentro da oficina.
Quando o Bang Bang foi inaugurado, o casal resolveu ir além e expor produções de outros artistas e designers e, até mesmo, exposições. Dessa forma, surgiu a galeria. Algum tempo depois, surgiu a ideia de criar um café para convidar as pessoas a passarem mais tempo no espaço. Por fim, nasceu o bar, como uma consequência dos encontros realizados por lá. A concepção do espaço é feita de forma gradual e está constantemente em construção. As exposições que ocupam o local são pensadas e criadas junto com os artistas que as assinam.
O bar oferece uma série de drinks, como gin, whisky, vodka e muito mais. A faixa de preço é de R$28 em uma bebida generosa. Os cafés variam entre R$6 e R$8. Ainda é possível apreciar Bruschettas (R$34 a porção). pães de queijo (R$6,50) e docinhos (R$4). Animais são super bem vindos no local, que tem uma área externa intimista e ao mesmo tempo convidativa.
Sputnik
Referências russas e retrofuturistas marcam o Sputnik (Largo do Arouche, 330). Idealizado por Ronaldo Rinaldi e Sérgio Oliveira, o local é multifuncional e para todos os gostos. Tem bar, restaurante, karaokê e pista de dança. A iluminação digital do local ainda remete ao efeito da aurora boreal (e é ótimo para tirar várias fotos!).
O imóvel que abriga o Sputnik funcionava como uma casa noturna nos anos 1970. Coincidentemente, o dono era russo e o local tinha inspirações espaciais. A ironia é que os novos donos só descobriram a coincidência após três meses de funcionamento.
No Sputnik, os comes são baratinhos e tem várias opções, inclusive veganas! A carta de bebidas vem em dois cardápios: um mais elaborado com drinks especiais e preços que variam entre R$ 22 e R$50. A outra opção é o cardápio comuna, que tem drinks e cervejas a preços acessíveis. “Inspiração soviética, preço comunista”, brinca Ronaldo.
Vizin
Inaugurado em 2017, o Vizin (Av. Corifeu de Azevedo Marques, 1401) é o sonho de três amigos que se materializou no Butantã. João Paulo Ikeda, Bernardo Antunes e Kenzo Onuki buscaram inspiração nos Yard Markets, comuns em cidades europeias. No Brasil, o conceito é aplicado nos Food Parks.
Durante todo projeto, o upcycling e o recondicionamento de produtos descartáveis foram aplicados. Todas as vigas, pilares metálicos, chapas de aço, portas de enrolar e mesas carretéis foram adquiridas em descartes e ferros-velhos, e submetidos a um processo de recuperação. A concepção do projeto, que recebeu contribuições de Kenzo, arquiteto por formação, ainda recebe instalações lúdicas que carregam referências de série de TV.
Os lanches e porções agradam todos os tipos de paladares e custam entre R$12 e R$25. Os drinks variam entre R$18 e R$29.
Scar
Pequeno e intimista, o Scar (R. Margarida, 30) é ideal para os amantes do punk rock, gênero que perpetua as caixas de som do bar. As paredes azuis são decoradas com pôsteres de bandas punks e skates, que tornam o ambiente ainda mais imersivo para quem curte o estilo musical.
A casa ocupa um imóvel da década de 1950 e tem um pé direito alto, que permite explorar ainda mais as possibilidades de iluminação do bar. Um dos destaques é o balcão cor de rosa, usado para servir os clientes.
Guilherme Scarano, dono do Scar, oferece os drinks para o público. Com uma extensa variedade de cervejas e drinks, os preços variam entre R$25 e R$30. O cardápio ainda tem opções de lanches e porções.
Fábrica Drinks
A proposta do Fábrica Drinks (R. Augusta, 1283) é proporcionar aos clientes drinks infusionados e coquetéis nostálgicos e sensoriais. Mais de 30 opções de bebidas estão no cardápio – e algumas delas levam ingredientes não tão comuns assim, como Nutella, balas de goma e outras guloseimas.
O bar ocupa o fundo do espaço Fábrica Augusta e tem ambientação intimista, ideal para curtir um bom date. Com projeto de Virgínia Vasconcelos, os pontos de luz pendentes e o uso da madeira tornam o espaço ainda mais aconchegante.
O cardápio tem drinks que variam entre R$20 e R$30. Bebidas infusionadas com especiarias como hibisco, gengibre, cumaru, cardamomo e mais são os principais destaques.
