Os termômetros subiram novamente e uma forma de se refrescar neste calorão é preparar uma bebida geladinha com limão. Além de serem leves, essas opções sem álcool ganham um charme especial quando colocadas em um copo enfeitado com rodelas de limão em suas bordas. 

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Experimente essas receitas de Ginger Ale, Pink Limonade e Lemon Grass Tea, todas elaboradas pelo bartender Luiz Venâncio da MOBI Hamburgueria, estabelecimento localizado em Santana, na Zona Norte de São Paulo.

Confira:

1- Ginger Ale

 

3 receitas de drinks com limão diferentes (Foto: Divulgação )

 


Ingredientes:

Rendimento: 1 copo

10 ml de limão espremido
40 ml de xarope de gengibre*
4 a 5 pedras de gelo
Aproximadamente 230 ml de água com gás
4 fatias (meia lua) de limão siciliano

Modo de preparo: 

Em um copo misture o suco de limão, o xarope de gengibre e a água com gás. Adicione as pedras de gelo e finalize com as fatias de limão siciliano.

*Xarope de Gengibre:

250 g de açúcar
250 ml de água
50 g de gengibre sem casca
1/4 de um limão

Modo de preparo: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe pela peneira.

 

2- Pink Limonade

 

3 receitas de drinks com limão diferentes (Foto: Divulgação )

 

 

Ingredientes:

Rendimento: 1 copo

40 ml de limão
20 ml de xarope de açúcar
5 pedras de gelo
Suco de cramberry (para completar)
10 ml de água com gás;

Modo de preparo:

Em um copo misture o limão, açúcar e o gelo. Complete com o suco de cramberry e água com gás.
 

3- Lemon Grass Tea
3 receitas de drinks com limão diferentes (Foto: Divulgação )

 

Ingredientes:

Rendimento: 1 copo

5 pedras de gelo
30 ml de xarope de gengibre*
10 ml suco de limão taiti
300 ml de chá de capim santo**
1 folha de capim santo (opcional)

Modo de preparo:

Em um copo misture o xarope de gengibre, o suco de limão e o chá de capim santo. Adicione as pedras de gelo e finalize com a folha de capim santo.

*Xarope de Gengibre:

250 g de açúcar;
250 ml de água;
50 g de gengibre sem casca;
1/4 de um limão.

Modo de preparo 

Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe pela peneira.

**Chá de Capim Santo:

1/4 de maço de capim santo
1 litro de água.

Modo de preparo 

Ferva a água, desligue o fogo e coloque o capim santo para fazer a infusão. O ideal é deixar por 3 horas.

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